酵素的作用；

事實(shí)上，我們每天所吃的各種食品中都含有酵素，常見(jiàn)的蔬菜水果食品如木瓜、菠蘿、獼猴桃、梨、香蕉、山藥、小黃瓜、白蘿卜、生菜、洋蔥、卷心菜、辣椒、菇類(lèi)、咖喱、筍、柚子、糙米等都含有酵素，都能達(dá)到減肥的效果。

而且酵素輕斷食減肥法也是非常正確的減肥方法！盡管斷食減肥聽(tīng)起來(lái)很難實(shí)現(xiàn)，但斷食減肥卻有著科學(xué)的依據(jù)。由于酵素是一種生物酶，能滿(mǎn)足人體每日所需的營(yíng)養(yǎng)和能量，利用酵素?cái)嗍巢坏粫?huì)產(chǎn)生副作用和饑餓感，而且斷食時(shí)補(bǔ)充酵素能使繁忙的消化系統(tǒng)得到休息，促進(jìn)新陳l代謝，加快體內(nèi)多余脂肪的消耗，將多余脂肪轉(zhuǎn)化為能量，不影響正常的工作和生活。此外，酵素?cái)嗍尺€能清除腸道垃圾及毒l素，抑制腸道有害菌，培養(yǎng)腸道有益菌，讓您同步實(shí)現(xiàn)減肥，排l毒，保健。

蘋(píng)果酵素是怎樣的

蘋(píng)果酵素是怎樣的

原料：蘋(píng)果1000克，冰糖1100克，玻璃瓶1個(gè)

制造方法：

將備好的蘋(píng)果用清水洗凈，控干水分，然后將備好的玻璃瓶，用沸水燙一下，起菌作用，燙過(guò)之后還要控干水分。

將蘋(píng)果去皮，去核，用刀子切成大塊。接著開(kāi)始往瓶子里裝，要裝一層蘋(píng)果，再裝一層冰糖，這樣交，就停下來(lái)，蓋上瓶蓋，封好，放在陰涼通風(fēng)處。

每天搖晃幾瓶，這樣有利于蘋(píng)果的充分發(fā)酵，存放30天左右，可以看到瓶中有大量的氣泡制的蘋(píng)果酵素也不會(huì)有問(wèn)題。

酵素小知識(shí)：

酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì)，它存在于所有活的動(dòng)植物體內(nèi)，是維持機(jī)體正常功能，消化食物，修復(fù)組織等生命活動(dòng)的一種必需物質(zhì)，那么什么是植物酵素呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。

植物酵素一直是酵素類(lèi)產(chǎn)品的品。植物酵素是將數(shù)十種不同的蔬果、谷類(lèi)、海藻類(lèi)及菇類(lèi)等植物，經(jīng)自然發(fā)酵研制而成，保留了植物中的營(yíng)養(yǎng)精華，含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他l命和礦物質(zhì)，又可產(chǎn)生豐富的SOD抗l氧化酶成分，提高體內(nèi)抗l氧化能力，進(jìn)而增強(qiáng)免l疫力。

以營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，植物酵素是借由發(fā)酵作用，使蔬果分解成較小分子的營(yíng)養(yǎng)素，可直接被人體迅速吸收、參與調(diào)節(jié)新陳代謝過(guò)程。建議營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡、消化吸收狀況差、上班容易疲勞的人，不妨食用植物酵素來(lái)調(diào)整體質(zhì)。一般建議，植物酵素在空腹時(shí)食用效果較好，也比較不易受到胃酸的破壞。

植物酵素的作用有以下幾種：

植物酵素的作用有以下幾種：

第l一種，體內(nèi)環(huán)保，因?yàn)橹参锝退啬軌虮３盅旱娜鯄A性，還能夠去除體內(nèi)的異物，從而起到保持腸內(nèi)細(xì)菌健康繁殖的功效。

第二種，分解廢物，因?yàn)橹参锝退鼐哂蟹纸庾饔茫軌蚺懦袅粼谘苌系哪撍臀畚?，還可以排出血液中的雜質(zhì)，從而讓身體回復(fù)正常的狀態(tài)，而且植物酵素的分解作用還可以幫助食物消化和吸收。