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職場人解決工作餐的途徑:
外出圍餐工作餐圍餐圍餐常常與辦公室政治脫不了關(guān)系,一桌人在就餐時發(fā)發(fā)牢騷,打探點消息是免不了的。在深圳欣和文化公司做文案的龍小姐說,自己一般都會隨部門幾個同事一起外出圍餐,這樣可以解決菜品種類單一的問題,更重要的是,如果大家都外出就餐,自己要是叫外賣或者帶飯,會有種不合群的感覺。有時候覺得一次不參加圍餐,就錯過了很多的信息與八卦。一起吃飯時間久了,同事之間的關(guān)系會親近不少。中國快餐業(yè)的黃金時期已經(jīng)到來,并會以北京等大城市和發(fā)達(dá)地區(qū)為中心,逐漸向全國蔓延開來,走向一個成熟的發(fā)展階段。
吃工作餐的注意事項:
面食不是工作“動力之源”對于偏愛吃面食一族,專家如是說:對于一位白領(lǐng)員工來說,在中午如果僅僅吃一碗牛肉面,其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三種營養(yǎng)素的攝入量是不夠的,尤其是一些礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素更是缺乏。而面食會很快被身體吸收利用,飽得快也餓得快,很容易產(chǎn)生饑餓感,對于下午下班晚,或者下午工作強度大的人來說,它們所能提供的熱量是絕i對不夠的。根本不可能確保機體一整個下午能量的滿足供給,肯定要導(dǎo)致下午的各種生理活動、工作效率不同程度地下降。應(yīng)該和米飯搭配吃,而不要經(jīng)常性吃面食。此點尤為重要,也決定了一個餐廳的地理位置的選址,是否有利于消費者方便用餐。
工作餐的營養(yǎng)建議:
1.點菜時,i好有葷有素,素菜數(shù)目為葷菜的兩倍以上為好;
2.在菜的烹飪法子 上,建議更多選擇清蒸、涼拌、水煮等,避免油脂超標(biāo)。
3.絕i對不可漠視主食。之所以稱之為“主食”,原因就在于其在飲食中有非常首要 的地位 。對于60公斤的男士,要維持工作中茂盛的精力 ,午餐i好要吃到半斤米飯,或者一個半饅頭。
4.面食搭配小菜,如涼拌牛肉、雞肉等,以保證身體對蛋白質(zhì)的需要 ,下午3點左右再吃個水果,補充維生素和礦物質(zhì),保持營養(yǎng)素的均衡。
1.自帶飯也要考究 營養(yǎng)素的均衡。一是要有主食,二是注意蛋白質(zhì)的補充,要有肉、奶、蛋或者豆制品,三是有蔬菜,如果是綠葉菜,注意不要烹飪過度。
2.空腹時i好不要吃水果。因為水果中含有較多的有機酸和單寧糞物質(zhì),有些水果還含有活性很強的蛋白酶類,可能對胃產(chǎn)生 刺激和危害,出現(xiàn)胃痛、脹氣、腹瀉、消i化不良等癥狀。