快餐發(fā)展歷史

全國(guó)已有餐飲網(wǎng)點(diǎn)400萬(wàn)個(gè)，超大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)10億元，有34家企業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)5億元，其中前十強(qiáng)的營(yíng)業(yè)額達(dá)到336.76億元，同比增長(zhǎng)18.4%，占百?gòu)?qiáng)營(yíng)業(yè)額總量的近五成，達(dá)到49.34%，百?gòu)?qiáng)企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步提升，行業(yè)集中度進(jìn)一步加強(qiáng)。分析發(fā)現(xiàn)連鎖餐飲業(yè)主要集中在東部地區(qū)和大城市，但是向西部地區(qū)和中型城市滲透速度在加快。還應(yīng)該注意經(jīng)常變換所吃的主菜，花樣的變化有利于吸收多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)！

主食建議選擇白米飯，它可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。還應(yīng)該注意經(jīng)常變換所吃的主菜，花樣的變化有利于吸收多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而豆制品是植物蛋白質(zhì)的來(lái)源，也是中餐的首i選，可以選擇吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者飯后一杯豆?jié){。

及時(shí)加工，保證新鮮食品半成品加工：從餐廳規(guī)劃設(shè)計(jì)、建設(shè)到產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格實(shí)施運(yùn)作并進(jìn)行監(jiān)控，確保食品的安全衛(wèi)生。遵循就近原則，根據(jù)市場(chǎng)需要，在近的生產(chǎn)基地進(jìn)行生產(chǎn)、加工，并以快的速度送達(dá)客戶(hù)，保證產(chǎn)品新鮮可口。經(jīng)營(yíng)健康安全的產(chǎn)品是賴(lài)以生存和發(fā)展的根本和前提。堅(jiān)決杜絕現(xiàn)場(chǎng)主管，上班時(shí)間坐在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)閑待、不認(rèn)真監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)工作。