氯化鎂廣泛用于建筑建材，可制作防火板、輕質(zhì)隔墻板、防盜井蓋、人造大理石、大棚支架、通風(fēng)管道、機(jī)械包裝箱、石棉瓦、太陽灶、浴缸、裝飾板、門窗及活動房屋等一切菱鎂制品。食品可用作添加劑。煤礦可用作防塵防火等。無水氯化鎂主要用于石油、化工、可用于制造金屬鎂、滅火劑及耐火材料的制做、冷凍鹽水、陶瓷、并可用于填充織物、造紙。交通行業(yè)用作融雪劑。農(nóng)業(yè)用來制造鉀鎂肥。

食品級氯化鎂是作為食品添加ji應(yīng)用的，我們熟悉的豆腐制作就需要食品級氯化鎂來固化!氯化鎂都是怎么制取的呢？一般有三種化學(xué)方法制得,1、由海水制鹽時的副產(chǎn)物鹵水，經(jīng)濃縮成光鹵石（KCl·MgCl·6H2O)溶液，冷卻后除去，再濃縮、過濾、冷卻、結(jié)晶而得。2、氧化鎂或碳酸鎂用鹽溶解、取代而得。3、無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得。氯化鎂根據(jù)含量、粒度、雜質(zhì)的不同，可分為以下五大產(chǎn)品等級：1。

氯化鎂的形狀

由氧化鎂或菱苦土與鹽酸作用而制得。海水及鹽鹵中均有氯化鎂存在。

氯化鎂的形狀：一般以片狀，塊狀，晶體，顆粒和粉狀為主。含量以46% 左右的為六水氯化鎂，99%的為無水氯化鎂。

氯化鎂對外觀質(zhì)量的要求：

　　1、氯化鎂的外觀顏色應(yīng)該是白色或灰白色或黃褐色。

　　2、氯化鎂產(chǎn)品應(yīng)該是碎片狀或顆粒狀的，不能是大塊狀的結(jié)晶體。

　　3、氯化鎂產(chǎn)品不能潮解。

片狀氯化鎂是白色結(jié)晶體，呈白色，有苦味，易溶于水和乙醇，在濕度較大時，容易潮解。

食品級氯化鎂又名水氯石，化學(xué)式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時，容易潮解。116~118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。氯化鎂電池驚人的優(yōu)勢是良好的貯存性能，這點(diǎn)優(yōu)勢不僅僅在不使用的情況下存在，而且在部分放電后也一樣如此。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類制品生產(chǎn)中，作為穩(wěn)定劑或凝固劑。少量食用對人體無害。

氯化鎂可用作初級的防滅火產(chǎn)品，這是其本身的性質(zhì)決定的。從滅火的本質(zhì)上講，就是保持濕潤，隔絕氧氣，降低溫度，壓力等等。

氯化鎂的吸潮特性可使防火產(chǎn)品表層形成濕潤薄膜，而且保濕性能持續(xù)一段時間。該類產(chǎn)品屬于惰性電離子，能夠降低防火產(chǎn)品分子本身的活躍度。同時配成水溶液后，填充縫隙，能夠有效地驅(qū)趕氧氣。減壓的目的，是為了降低氯化鎂干燥的時間，所以一般在減壓干燥中進(jìn)行。防護(hù)產(chǎn)品與氧發(fā)生作用的概率降低，自然內(nèi)部積聚的熱量減少，溫度降低。在意外情況下，發(fā)生了火災(zāi)，氯化鎂迅速分解，釋放出CL2，起到滅火的作用