具備哪些特點(diǎn)的新普洱茶才有收藏價(jià)值。

1.入口很舒適

茶湯入口的感覺是清甜的。如果連一絲溫柔都沒有，一個(gè)人嘴里的茶湯就沒有好的感覺。這種茶不應(yīng)該考慮。

2.茶嘗起來又甜又快

一段時(shí)間后，你可以考慮甜味是否會(huì)回到舌面，甜味是否會(huì)很快到來，以及它是否會(huì)持續(xù)很長時(shí)間，也就是說，當(dāng)你呼吸或吞咽唾液時(shí)，舌面會(huì)有點(diǎn)甜。

3.茶的香氣有一種等級(jí)感

所謂的等級(jí)感非?？侦`。喝茶時(shí)，特別是喝鮮茶和茶湯時(shí)，一種味道在舌尖，另一種味道在舌面，而舌根是不同的。

隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯的味道也會(huì)發(fā)生變化。如果釀造到后，味道會(huì)從舌尖到喉嚨。這種新茶可能不被考慮。

4.清茶湯

不要以為只有老茶才有茶湯的爽滑口感，新茶也會(huì)有。這種茶可以考慮。喝鮮茶時(shí)，如果你覺得你的舌頭在茶湯入口時(shí)被弄濕了一會(huì)兒，那么整個(gè)茶湯就會(huì)裹在你的舌頭上，光滑濕潤。這就像用純凈水沖洗過的蜂蜜水。除了水的光滑，更多的蜂蜜是光滑的。

老普洱茶正確沖泡方法！

陳茶

生普|用開水沖泡，適當(dāng)悶泡

沖泡:相對(duì)而言，老生茶的量低于老熟茶，而老熟茶的沖泡溫度略高。對(duì)于許多老茶來說，在浸泡和浸泡之間打開蓋子，以便在再次浸泡之前稍微冷卻茶葉底部，感覺會(huì)有所不同。低沖注水，沸水沖泡，宜悶泡。

器具:紫砂茶壺嘴對(duì)老茶有好處。沖泡陳茶需要保持高溫，而紫砂茶壺具有良好的保溫效果。此外，通過“倒鍋”(在鍋體上倒開水)可以持續(xù)保持溫度。不管你說什么形狀、香氣、湯色、味道和葉底，我都能從其他地方的茶中做出冰島風(fēng)味。由于結(jié)構(gòu)原因，不能制造碗蓋器具。如果陳茶在儲(chǔ)存過程中不小心被其他異味污染，紫砂茶壺由于其雙孔結(jié)構(gòu)，具有一定的“矯正”能力，可以吸收異味。

熟茶

沖泡:可采用低壓注水沖泡陳釀熟的普通茶，可快速?zèng)_泡湯，可采用泡根法(浸泡5次后，每次沖泡后留下一部分茶湯，再用注水沖泡，一般可采用“二留八”或“一半留一半”的方法，可增加耐泡性，并可調(diào)節(jié)茶湯的口感。)

器具:你可以用帶蓋的碗或紫色的陶罐來釀造。使用碗蓋的優(yōu)點(diǎn)是湯可以被快速地抽出，并且可以避免內(nèi)容物的過度浸出，當(dāng)茶湯太稠時(shí)，導(dǎo)致“醬油湯”的形成。餅茶:扁平的圓盤形，每塊七塊餅凈重357克，每塊七塊餅凈重2500克，故名七塊餅。紫砂茶壺由于其材料特性，具有有利于保溫和容易升溫的優(yōu)點(diǎn)。當(dāng)用來沖泡老熟茶時(shí)，它們可以使茶湯更加醇厚。

普洱熟茶怎么沖泡才更好喝？

1.步:準(zhǔn)備好茶具和袋泡茶，取出一碗茶，放入袋泡茶中，密封袋口。茶包可以用作過濾容器，以避免裝滿茶渣。

2.第二步:將裝有小碗茶的茶包倒入茶壺中，讓沸水慢慢滴在茶包上，然后洗去煮好的小碗。這個(gè)潤茶步驟非常關(guān)鍵，有助于充分發(fā)揮茶的作用。

3.第三步:潤茶后，第二次慢慢倒入開水。這時(shí)，釀造的香味已經(jīng)很明顯了。

在接下來的注水步驟中，將沸水倒在小煮坨上或茶壺的邊緣上，并根據(jù)口味調(diào)節(jié)沖泡時(shí)間和速度。如果你喝的是濃水，把開水直接倒在煮好的小坨上，慢慢地洗干凈。如果水淡了，就把開水倒在茶壺上。

4.第四步:在個(gè)8泡的時(shí)候立即把湯拿出來，在第九個(gè)泡的時(shí)候再多拿出5秒鐘，你就可以感受到熟茶的味道了。

第三次，注入沸水。隨著每次開水的倒入，茶的滲出液逐漸變得豐富起來，壓出的小熟茶坨也開始慢慢擴(kuò)散。

第五次注入開水，茶湯更亮，酒紅?？磥磉@一次的茶湯的顏色是醉的深，也是醉的味道濃郁的時(shí)候。

每個(gè)人都可以體會(huì)到每種茶和湯之間的層次變化，并感受到每個(gè)氣泡和每個(gè)氣泡之間的差異。這是品嘗普洱茶的樂趣。