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冷藏物流公司道滘冷藏物流
對(duì)應(yīng)冷鏈物流供給能力弱的是市場(chǎng)對(duì)冷鏈物流爆發(fā)式增長(zhǎng)的需求,以果蔬,畜產(chǎn)品,水產(chǎn)品,花卉為代表的冷鏈物流,交易額以每年20%的速度遞增..
另一套已經(jīng)被冷藏的只有20%容量的需求,30%的商品,約90%的肉類(lèi),80%的魚(yú)類(lèi),乳類(lèi)及豆制品大量冷鏈需求未得到滿(mǎn)足的數(shù)據(jù)。
到目前為止,我國(guó)在冷鏈物流上尚無(wú)一個(gè)統(tǒng)一的可供參考與執(zhí)行并具有廣泛約束力的標(biāo)準(zhǔn),例如在冷鏈能損與效率、作業(yè)操作規(guī)范、食品衛(wèi)生安全、溫度控制、管理要求、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營(yíng)流程等都方面都沒(méi)有明確和統(tǒng)一的規(guī)定,從而制約了我國(guó)冷鏈物流業(yè)的健康發(fā)展。
冷鏈物流企業(yè)進(jìn)一步壯大,制冷設(shè)備市場(chǎng)集中度明顯提高,供應(yīng)鏈管理呈加快發(fā)展趨勢(shì),增值型業(yè)務(wù)成為新的增長(zhǎng)點(diǎn),冷鏈物流集聚區(qū)得到較快發(fā)展,需求增加使國(guó)內(nèi)冷鏈物流制冷設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產(chǎn)品冷鏈物流等細(xì)分市場(chǎng)保持良好發(fā)展勢(shì)頭,逐步走向規(guī)范化。
從未來(lái)的視角來(lái)看,冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的影響力不可小覷,甚至,在未來(lái)行業(yè)的發(fā)展上來(lái)看,和冷鏈物流相關(guān)的各個(gè)行業(yè),冷鏈物流的上下游,都將會(huì)有更好的聯(lián)動(dòng)趨勢(shì)。
冷鏈運(yùn)輸?shù)纳唐穼?duì)時(shí)效和溫度都有較高要求,且在運(yùn)輸?shù)拿總€(gè)環(huán)節(jié)對(duì)溫度和濕度都有較高要求,這就提高了冷鏈運(yùn)輸?shù)某杀?。加之生鮮與其他易腐商品需要特定的運(yùn)輸設(shè)備、溫控設(shè)備、保鮮設(shè)備和儲(chǔ)存設(shè)備,這些均需要高額的投資,故而大大抬高了冷鏈物流的成本。
從本質(zhì)上講,冷鏈物流還是物流,其核心目的自然是保障生鮮、快消品以及行業(yè)等特殊商品的品質(zhì)。因此,除了具有一般物流的特點(diǎn)外,冷鏈物流還具有其他與眾不同的特性。
恒溫器設(shè)定溫度對(duì)所需的溫度并且快速加載,裝船時(shí)必須首先確保車(chē)廂冷或熱,因?yàn)檐?chē)輛停在露天,通常汽車(chē)溫度外部環(huán)境溫度。如果貨物運(yùn)輸環(huán)境溫度,貨物運(yùn)輸,環(huán)境溫度的溫度會(huì)影響交貨,所以必須在裝貨前預(yù)冷車(chē)所需的溫度。
冷鏈運(yùn)輸?shù)睦洳剀?chē)制冷單位不是減少貨物的溫度,但保持貨物的溫度,外面冷(熱)源的輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流進(jìn)隔間,吹空調(diào)的制冷裝置,隔絕熱源到商品。當(dāng)加載時(shí)需要測(cè)量溫度的貨物。如果制冷裝置溫度設(shè)溫度高于或低于商品、汽車(chē)貨物運(yùn)輸溫度難以達(dá)到所需溫度。溫度儲(chǔ)存溫度和運(yùn)輸?shù)呢浳锉仨氁恢拢绻浳餃囟茸兓l繁,水分損失。