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酒店廚房通風(fēng)管道安裝廠家直供「寶盛廚房設(shè)備」

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發(fā)布時(shí)間:2021-08-01 22:06  
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視頻作者:山西寶盛廚商貿(mào)有限公司








酒店廚房通風(fēng)管道安裝

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【山西寶盛廚房設(shè)備】分享:排煙工程中機(jī)械排煙有哪些方式


排煙工程是一項(xiàng)大的工程,也是一項(xiàng)要注意細(xì)節(jié)的工程。在排煙工程中,有的需要用到機(jī)械排煙,一般機(jī)械排煙的方式有兩種:

分別是局部排煙和集中排煙。

1.局部排煙:是在每個(gè)需要排煙的部位設(shè)置獨(dú)立的排煙風(fēng)機(jī)直接進(jìn)行排煙。

2.集中排煙:是將建筑物劃分為若干個(gè)區(qū),在每個(gè)區(qū)內(nèi)設(shè)置排煙風(fēng)機(jī),通過排煙風(fēng)道排煙。

這兩種方式很常用,但是我們建議您使用集中排煙,因?yàn)榫植颗艧煼绞酵顿Y大,而且排煙風(fēng)機(jī)分散,維修管理很是麻煩。






【山西寶盛廚房設(shè)備】分享:酒店的衛(wèi)生間通風(fēng)工程怎么做

酒店的衛(wèi)生間通風(fēng)工程一般會(huì)采用自然通風(fēng)和人工通風(fēng)兩種方式,一般地說,人工通風(fēng)效果好一些??梢栽谛l(wèi)生間的吊頂、墻壁、窗戶上安裝排氣扇,將污濁空氣直接排到通風(fēng)管道或室外以達(dá)到衛(wèi)生間通風(fēng)換氣的目的。那具體的通風(fēng)工程怎么做比較好呢?

  1.首要問題:排濕。

  潮濕的環(huán)境給細(xì)菌提供生存環(huán)境,是滋生細(xì)菌的源頭,因此衛(wèi)生間排濕通風(fēng)很重要。除了洗浴時(shí)要開啟排氣扇換氣,保持浴室內(nèi)空氣干燥清新,平時(shí)開窗通風(fēng)也是有效的措施。如果是沒有窗戶的衛(wèi)生間可以使用香熏,進(jìn)行必要的熏蒸滅菌。

  2.人工與自然同時(shí)并用。





  在裝排氣扇的同時(shí),還保留自然通風(fēng)的渠道。因?yàn)橛门艢馍戎荒苡靡粫r(shí),排除異味自然沒問題,但不能保證衛(wèi)生間的空氣清新和干燥。開窗有很多好處:通風(fēng)不受時(shí)間限制,有利于室內(nèi)空氣的交換,保持干燥,在夏天時(shí),開窗還能降低室內(nèi)的溫度。

  此外,就是讓使用人員保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣了。這個(gè)還是需要相關(guān)人員做好監(jiān)督工作的。今天所講的這幾點(diǎn)就是酒店的衛(wèi)生間通風(fēng)工程相關(guān)做法,若是您還有其它意見的話,歡迎聯(lián)系我們的相關(guān)人員。

關(guān)于通風(fēng)管道出現(xiàn)排煙不暢通的原因和解決辦法是什么?下面由山西通風(fēng)管道【山西寶盛廚房設(shè)備】專業(yè)人員介紹一下:

首先就是設(shè)計(jì)不合理:因在開業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè),原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導(dǎo)致排煙不暢。解決方法:在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī),提高排煙量,或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī);





再有就是設(shè)備陳舊老化:部分廚房設(shè)備中的老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化,導(dǎo)致煙罩漏風(fēng),排煙量降低。排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長(zhǎng)時(shí)間積存油垢又不方便清洗,也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

后一點(diǎn)就是特別重要的是要加強(qiáng)平時(shí)通風(fēng)管道保養(yǎng)和清洗工作。




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