該機(jī)器設(shè)備是分割肉的重要屠宰設(shè)備之首，關(guān)鍵用以白條肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。1豬屠體浸燙后，隨即進(jìn)入打毛機(jī)，屠體利用自動脫鏈裝置自動卸落，進(jìn)入滑槽，落入打毛機(jī)。本機(jī)械設(shè)備重要由電動機(jī)、傳動系統(tǒng)一部分、分割木工鋸片、機(jī)架及不銹鋼板廚房臺面組成，傳動系統(tǒng)平穩(wěn)、方便使用、維修方便快捷、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)別具一格、噪音小等特性，符合食品質(zhì)量安全檢測標(biāo)準(zhǔn)。能用的范圍及工作上規(guī)范附近操作溫度：-10℃- 40℃空氣相對濕度：不超過80%（20℃以下時）原理：電動機(jī)依據(jù)傳動帶盤、驅(qū)動軸促進(jìn)木工鋸片旋轉(zhuǎn)來進(jìn)行光纖激光切割。

2.0.8同歩檢測synchronousinspection宰殺破腹后，取下內(nèi)臟放進(jìn)設(shè)置的菜盤上或掛鉤機(jī)器設(shè)備上并與體自動生產(chǎn)線同歩運(yùn)行，有利于寵物醫(yī)生比照檢測和綜合型辨別的這類檢測方法。3自動擊暈機(jī)進(jìn)行心腦麻電，心臟擊暈電壓75～100V，擊暈時間1。2.0.9工程竣工驗(yàn)收間inspectionandreceptiondepartment生豬進(jìn)廠后檢測接納的場所。2.0.10防護(hù)間isolatingroom防護(hù)病豬，觀察、檢查病疫的場所。2.0.11待宰間waitingpens宰前停食、生活用水、自噴的場所。2.0.12急宰間emergencyslaughteringroom宰殺病、傷豬的場所。2.0.13宰殺生產(chǎn)線slaughteringroom自致昏放血到生產(chǎn)制造成二分體的場所。

4.4.5致昏前趕豬道傾斜度不能超出10%，總寬以僅能依據(jù)一只豬為宜，腋角高度不能低于10m，墻面方應(yīng)設(shè)防護(hù)欄使趕豬道頂部密閉式。24連續(xù)脫毛機(jī)continuousu-bardehairingmachine采用兩截、旋轉(zhuǎn)方向?yàn)樽笥倚撁臋C(jī)器。4.4.6屠宰生產(chǎn)線內(nèi)與放血線路垂直面的墻壁，其高度不能低于放血導(dǎo)軌的高度。4.4.7放血槽應(yīng)取用不漏水、抗腐蝕原料制作，表面光滑平整，有益于清除消菌sha菌。放血槽長度按制作工藝要求確立，其高度還應(yīng)防止血液流失。懸掛輸送機(jī)下的放血槽，其起始段8～十米的長度干躁底傾斜度不能小于5%，并坡面流xue輸氣管。放血槽低處應(yīng)分別設(shè)血、shui輸氣管。