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煮面爐分為燃氣煮面爐和電熱煮面爐兩種，又分為臺式煮面爐和立式煮面爐兩種，常用的有四頭煮面爐和六頭煮面爐還有桶形煮面爐。

    煮面鍋特性1.不銹鋼爐身，豪華的外形設(shè)計，整機結(jié)構(gòu)的安全合理.2.采用大效能發(fā)熱器，煮面鍋批發(fā)，具有節(jié)能.升溫快的特點.3.配備注水開關(guān)龍頭和排水閥，使用更方便，煮面鍋品牌，用于麻辣串麻辣燙分煮，噴流煮面，煮面。

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1、操作簡單：傻瓜式一鍵操作，任何人都能輕易上手，大廚離職、不影響正常生意。

2、全自動升降煮面爐產(chǎn)品確保對企業(yè)制定的煮食標準的執(zhí)行，確保了每家連鎖店的產(chǎn)品品質(zhì)的統(tǒng)一，便于企業(yè)快速及擴張。

3、可根據(jù)客戶需求，訂做不同尺寸、功率、功能的電磁煮面爐設(shè)備。百戶達集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，企業(yè)擁有雄厚的科技人才優(yōu)勢，先進的生產(chǎn)設(shè)備，嚴格的檢查手段，科學的管理體制。山東卓奇商用廚具有限公司歡迎您前來咨詢。

1、 自動檢測鍋具，起鍋后，無須調(diào)節(jié)，輸出功率自動降為零，省電省錢。2、 5檔或8檔磁控開關(guān)、高1檔防水、操作方便、功率靈活調(diào)節(jié)。其熱效率高達95%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不損壞。3、 加熱點集中，炮臺、灶面均不發(fā)熱，不升高室溫、降低碳排放。4、超靜音系統(tǒng)設(shè)計、營造清爽安靜的愜意的烹飪環(huán)境。5、無明火，無煙1塵，無廢氣，不存在熱傳導和熱輻射，安全、、環(huán)保。