水果保鮮袋的演變

早期是沒(méi)有水果保鮮袋的概念的，水果蔬菜的運(yùn)輸只采用筐、箱、簍、桶等包裝，而市場(chǎng)零售幾乎沒(méi)有包裝。水果的運(yùn)輸包裝也和蔬菜相似，也不過(guò)在水果外表裹包一層紙，起著保護(hù)的作用。這種包裝方式仍是比較原始的。自20世紀(jì)60年開(kāi)始，技術(shù)先進(jìn)國(guó)家對(duì)于水果、蔬菜的包裝有了一個(gè)突出的發(fā)展，其原因是科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，提供了許多新型的材料和機(jī)器。就塑料工業(yè)而言，提供了各種不同性能的水果保鮮袋，包括機(jī)械強(qiáng)度、熱封性、熱收縮性、氣體和水蒸氣隔絕性能、光澤度、防霧性、可呼吸性等等。水果保鮮袋之多，足以滿(mǎn)足各種商品對(duì)包裝的要求。

果袋套果袋前需要注意那些呢？

1、要選增值高的優(yōu)良品種。

2、要樹(shù)冠通風(fēng)透光,樹(shù)體結(jié)構(gòu)良好,枝組強(qiáng)壯,配備合理,負(fù)載適中;

3、要疏花疏果。為確保套袋果能長(zhǎng)大、長(zhǎng)好,必須進(jìn)行疏花疏果。有機(jī)紅富士蘋(píng)果進(jìn)行套袋時(shí)必須疏成單果,選形正、高樁、易下垂的頂花果。

4、要對(duì)紅色品種要選符合國(guó)家或地方標(biāo)準(zhǔn)《蘋(píng)果育果紙袋》要求、有注冊(cè)商標(biāo)的育果紙袋,黃綠色品種可選擇專(zhuān)門(mén)單層兩色紙袋。

5、套袋時(shí)期一般晚熟品種宜在落花后40天開(kāi)始套袋,10天內(nèi)結(jié)束(6月份),中熟品種可提前8~10天。晴天自早晨霧水初干至傍晚均可套袋,但中午氣溫高時(shí)不能套袋,以免發(fā)生日灼,中午12時(shí)前和下午3時(shí)后套袋安全,陰天可全天進(jìn)行套袋。

果袋的作用

水果袋是具備防蟲(chóng)、防水、隔離作用的一種輔助產(chǎn)品，有了它的幫助，可以讓產(chǎn)品在一個(gè)相對(duì)好的環(huán)境下生長(zhǎng)，這樣得到的成品質(zhì)量也就更加好。芒果袋在不影響、不損害芒果正常生長(zhǎng)與成熟的前提下，通過(guò)隔離病蟲(chóng)害及塵土的作用使成熟水果表面光潔、色澤鮮艷，提高了水果檔次，效益顯著。通俗的講，芒果袋就是芒果的外衣，也是保護(hù)膜。

水果袋作用在生長(zhǎng)后期，果袋保護(hù)的水果不會(huì)受到鳥(niǎo)類(lèi)的侵害，不會(huì)受到果蠅細(xì)菌的影響，在生長(zhǎng)過(guò)程中不會(huì)被樹(shù)枝刮傷，避免陽(yáng)光的直接照射，保護(hù)芒果的生長(zhǎng)。

蘋(píng)果套袋的好處

蘋(píng)果套袋的好處是：

1.防病蟲(chóng)。套袋后，果實(shí)與外界隔離，病菌、害蟲(chóng)不能進(jìn)入，可有效防治輪紋病、煤污病、斑點(diǎn)落葉病、痘斑病、桃小食心蟲(chóng)、梨椿象等病蟲(chóng)的危害。

2.減輕冰雹危害。冰雹多發(fā)生于幼果期。此時(shí)果子尚小，懸于袋中，冰雹落到鼓脹的袋子上，減緩了它的機(jī)械沖力，可使果實(shí)免受其害。

3.增加果實(shí)著色艷麗，果皮細(xì)嫩光亮。套袋可明顯提高果實(shí)著色，可達(dá)全紅果，果面光潔美觀(guān)，無(wú)果銹，外觀(guān)好，著色面85%—100%，可完全達(dá)到好果標(biāo)準(zhǔn)。

4.減少打藥殘留，有利于生產(chǎn)新鮮食品。套袋后，果實(shí)不直接接觸藥，同時(shí)可減少打藥次數(shù)。可以有效地減少打藥的殘留量，有利于生產(chǎn)無(wú)公害新鮮食品，為出口創(chuàng)匯奠定基礎(chǔ)。

5.經(jīng)濟(jì)效益高。近年來(lái)蘋(píng)果市場(chǎng)已由賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向買(mǎi)方市場(chǎng)，客商對(duì)果品質(zhì)量要求越來(lái)越嚴(yán)格，一些果園雖然產(chǎn)量高，但商品率低下，效益并不好。

6.增加出口率。套袋可使果園商品率提高到90%左右，同時(shí)果面細(xì)嫩光潔，著色艷麗，外觀(guān)很好，打藥殘留低，售價(jià)高、易出售，從去年市場(chǎng)銷(xiāo)售情況看，套袋果比不套袋果價(jià)高出干倍左右，且供不應(yīng)求。

7.提高果實(shí)貯藏性

套袋果的硬度比不套袋的高。同時(shí)，由于果實(shí)皮孔稀少、角質(zhì)層分布均勻，不易失水皺皮，貯藏病害輕，可延長(zhǎng)貯藏期1—2個(gè)月。