水溶肥料是指能夠完全溶解于水的含氮、磷、鉀、鈣、鎂、微量元素、氨基酸、腐植酸、海藻酸等復合型肥料。從形態(tài)分有固體水溶肥和液體水溶肥兩種。從養(yǎng)分含量分有大量元素水溶肥料、中量元素水溶肥料、微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、含腐植酸水溶肥料、有機水溶肥料等與傳統(tǒng)的過磷酸鈣、造粒復合肥等品種相比，水溶性肥料具有明顯的優(yōu)勢。它是一種性肥料，水溶性好、無殘渣，可以完全溶解于水中，能被作物的根系和葉面直接吸收利用。

水溶肥的施用：

　　大棚番茄施肥是保證產(chǎn)量的重要舉措，不同時期使用不同含量配方養(yǎng)分的水溶肥，整個生長期下來一畝地需用6袋即30公斤的水溶性肥料，具體施肥如下：

　　1、番茄苗期。

　　溫室大棚采用移栽苗株的方式，定植移栽后可追施育苗類的水溶肥，如平衡型大量元素水溶肥和氨基酸水溶肥，施瑞德的易生長等，可促進生根，增強抗倒伏能力。

　　2、花前。

　　花前是西紅柿植株生長的關鍵時期，此時可追施平衡型大量元素水溶肥，一畝地5公斤，間隔15天左右一次，一般兩次即可。

　　3、花后結果。

　　番茄在花后開始結果，此時可追施高鈣鉀型大量元素水溶肥，間隔10-15天一次，一畝地5-10公斤，一般三次即可。

　　另外，在番茄的各個生長階段，可以適當?shù)氖┯酶菜崴芊屎桶被崴芊?，以促進番茄植株對養(yǎng)分的吸收。

施足底肥，多次追肥

　　大姜需肥特性，對鉀肥需求量大，對磷肥需求量較小，前期生長較緩慢，植株矮小，需肥不多，中后期生長旺盛，需肥量大。

　　據(jù)測土配方確定施肥方法及數(shù)量：耕地之前根據(jù)科學取土方法取土化驗，檢測出的pH值、有機質、氮、磷、鉀含量，換算碳、氮比，根據(jù)大姜需肥特性制定出施肥配方。

　　大姜較耐肥，并且生長期長，應采取施足基肥，多次追肥的原則。每畝施豬牛糞1500～2500千克，鉀肥10-15千克作基肥。

　　追肥應勤施薄施，由淡到濃。苗高15厘米時施一次薄肥，高30厘米追第二次肥。以后每隔20天左右施一次追肥。應多施鉀肥。