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山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國(guó)的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商。
經(jīng)營(yíng)方針:科技為依托、品質(zhì)為保證、市場(chǎng)為導(dǎo)向
經(jīng)營(yíng)理念:互信合作、共生共榮
用泵進(jìn)行水循環(huán)。水通常是通過(guò)外部的混合室由蒸汽直接噴入進(jìn)行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋?lái)敳扛叱鏊嫣幰脒M(jìn)行加壓。要求有性能穩(wěn)定、控溫準(zhǔn)確的殺菌設(shè)備,無(wú)故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。
山東佳一工業(yè)裝備有限公司售后服務(wù)承諾:購(gòu)選本設(shè)備制作完畢后,將由我方本地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)和檢驗(yàn),合格后出具《壓力容器產(chǎn)品安全性能監(jiān)督檢驗(yàn)證書(shū)》,并同其它相關(guān)質(zhì)量證明資料一并交付貴方,作為質(zhì)量證明的法定文件。設(shè)備到貨后,公司按用戶(hù)需要時(shí)間派出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到用戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)設(shè)備調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。將一個(gè)高速風(fēng)機(jī)安裝在殺菌鍋的前部或后部來(lái)保持蒸汽和空氣的均勻混合,并使混合物在容器間循環(huán)。
目前已經(jīng)形成并覆蓋全國(guó)各省會(huì)城市及設(shè)備使用密集區(qū)的產(chǎn)品服務(wù)機(jī)械,使得中遠(yuǎn)的技術(shù)服務(wù)支持全面、便捷、快速,有效。
設(shè)備特點(diǎn):
◆ 殺菌水經(jīng)過(guò)預(yù)熱,殺菌溫度起點(diǎn)高,縮短了殺菌時(shí)間,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
◆ 殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間。
◆ 針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
術(shù)語(yǔ)“過(guò)壓”系指施加于殺菌鍋的,超過(guò)在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中,在250℉(121.1℃)時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕),任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig(103.4千帕)的壓力都稱(chēng)之為過(guò)壓。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀(guān)很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時(shí)間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計(jì)要科學(xué)合理,減少殺菌時(shí)間。
冷水直接進(jìn)入殺菌鍋進(jìn)行降溫冷卻
電腦全自動(dòng)高溫高壓雙層水浴殺菌鍋性能特點(diǎn):
◆PLC程序全自動(dòng)控制,觸摸屏指令輸入。
◆溫度、時(shí)間曲線(xiàn)存儲(chǔ)。
◆電子、機(jī)械雙安全連鎖。
◆電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。
◆電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。
◆溫度異常報(bào)警。
◆壓力異常報(bào)警。
◆水位異常報(bào)警。
◆自動(dòng)汽錘消音。
◆動(dòng)作異常報(bào)警。
◆智能控溫,溫度控制精度±0.3℃以?xún)?nèi)。
◆鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差(熱分布)±0.5℃。
◆電子溫度偏差校正。
◆多階段溫度、壓力控制。
◆熱水循環(huán)水浴殺菌方式。