1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)；

  2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；

  3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期；

  4、絞凍肉功能；

  5、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；

  6、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過(guò)不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的制造商之一。

絞肉機(jī)在使用的時(shí)候，建議每20秒中間停頓一下，想要機(jī)器長(zhǎng)久耐用的發(fā)揮其使用功能，當(dāng)電機(jī)有發(fā)熱、異味等異常情況發(fā)生的時(shí)候，一定要讓其停下來(lái)冷卻后再進(jìn)行使用，否則會(huì)縮短其使用壽命，或造成馬達(dá)燒損。連續(xù)使用時(shí)間不要超過(guò)1分鐘。1、沖洗

　　每次使用前都需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的沖洗，使用前的沖洗主要目的是去除機(jī)器里面的浮塵等物質(zhì)，此外也使絞肉更加輕松流程，方便工作結(jié)束后的清洗。

2、安裝

安裝上，將輥?zhàn)臃湃霗C(jī)腔內(nèi)，在轉(zhuǎn)軸處滴入幾滴食用油，將刀頭安裝在輥?zhàn)由?，此時(shí)刀口朝外。將漏口裝于刀頭，使其與機(jī)腔切合，安裝絞把是后一個(gè)環(huán)節(jié)，注意手柄朝外，對(duì)準(zhǔn)缺口套進(jìn)去。

絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成。

送料機(jī)構(gòu)

包括料斗、絞籠和絞筒。其作用是輸送物料前移到切割機(jī)構(gòu)，并在前端對(duì)物料進(jìn)行擠壓。

切割機(jī)構(gòu)

包括擠肉樣板,絞刀,旋蓋。其作用是對(duì)擠壓進(jìn)人樣板孔中的物料進(jìn)行切割.樣板孔眼規(guī)格有多種，可根據(jù)不同的工藝要求隨時(shí)旋下旋蓋進(jìn)行更換。

驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)

包括電機(jī)、皮帶輪、減速器、機(jī)架等。

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿足不同產(chǎn)品的需求。

絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品；工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

絞肉機(jī)是當(dāng)前肉類工業(yè),腸類生產(chǎn)過(guò)程中必備的的一種切割碎肉設(shè)備.使用范圍涉及到各行各業(yè)，家庭、食堂、餐飲公司、學(xué)校、、食品加工廠皆宜，尤其在寒冷的冬天起到了重要的作用，它的作用是把塊狀原料肉按工藝要求切成各種不同尺寸的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合做肉餡用,來(lái)滿足不同產(chǎn)品的需求。