陽(yáng)坡早、陰坡晚。通常從果實(shí)外形、果皮色澤可看出其種子發(fā)育的情況，一般果實(shí)肥大，果型端正，果色正常，種子也飽滿(mǎn)。采集方法砧木果實(shí)要在無(wú)風(fēng)的晴天采收；母樹(shù)高大，上樹(shù)采收，要注意安全。果肉有利用價(jià)值的，要盡量減少果實(shí)碰傷，以增加經(jīng)濟(jì)收益。低矮的母樹(shù)，可用梯子或高凳站在上面采收。如果是常綠果樹(shù)苗，葉片應(yīng)完整不脫落，葉色濃綠，無(wú)病斑，頂芽充實(shí)飽滿(mǎn)，并在定干部位以上、帶以?xún)?nèi)具有8個(gè)以上芽體充實(shí)飽滿(mǎn)的葉芽。

 果樹(shù)苗栽種前，根放在拌有生根粉的水里浸泡半小時(shí)，有助于栽種后及早生根成活。過(guò)早采收，種子未成熟，種胚發(fā)育不全，貯藏養(yǎng)分不足，生活力弱，發(fā)芽率低。定深度:栽植的適宜深度以苗木根頸處土印為宜，不能超出原深度2cm以上。過(guò)深栽植易造成"悶芽"活而不旺、成活率降低;過(guò)淺栽植不易成活。

高接時(shí)間

高接換頭的時(shí)期一般在春、夏、秋三季皆可。南方春季一般在2月下旬~3月上旬（春季砧木臨近發(fā)芽前一周左右），北方在4月上中旬；夏秋季南方在9~10月，采用頂部單芽腹接或者插皮接的方法，也可采用“T”形芽接、帶木質(zhì)芽接、劈接等方法，成活率比較高，長(zhǎng)勢(shì)較壯，若大規(guī)模采用高接換頭，枝條宜在發(fā)芽前半個(gè)月采集（埋藏于地下30cm左右或者放在冰箱上層）貯藏備用。

高接換頭前對(duì)樁頭進(jìn)行一次徹底的爭(zhēng)相修建，將多余的枝條進(jìn)行疏出，成年樹(shù)保留15-20個(gè)芽，中等樹(shù)10個(gè)芽左右，小數(shù)3~4個(gè)芽左右。