鮮肉柜表面的漆層應(yīng)順滑通透，不應(yīng)有麻點，劃傷甚至銹蝕，碰傷的痕跡。然后，從鮮肉柜的制冷性能和電氣性能兩個方面來對保鮮柜的性能進行檢測：將保鮮柜內(nèi)溫度控制器旋到“?！蔽恢?，接通電源，檢查照明燈是否正常。照明燈應(yīng)對柜門的打開與關(guān)閉快速的感應(yīng)。然后將溫度控制器調(diào)到強冷點位置，使保鮮柜內(nèi)的壓縮機開始用轉(zhuǎn)，便能檢驗鮮肉柜內(nèi)的各部件能不能正常工作。

鮮肉柜的發(fā)展前景

雖然近幾年我國鮮肉展示柜發(fā)展不斷進步，但是與世界鮮肉展示柜工業(yè)強國相比，我國鮮肉展示柜還存在一定差距。主要表現(xiàn)就是高技術(shù)、高精度、高附加值的鮮肉展示柜產(chǎn)品比例低，鮮肉展示柜產(chǎn)品的穩(wěn)定性需要進一步提高與改進。國內(nèi)正在積極推動鮮肉展示柜行業(yè)的發(fā)展，對高技術(shù)、高精度的鮮肉展示柜需求將進一步提升。

鮮肉柜正確使用和維護

正確使用和維護鮮肉柜，可以使制冷系統(tǒng)在狀態(tài)下工作，不僅可以起到節(jié)能省電的作用，還能讓鮮肉柜壽命更長。所以用戶在使用鮮肉柜時，一定要了解鮮肉柜的正確使用和維護。

放置鮮肉柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、灰塵少，周邊要留有20cm以上的空間供其散熱（這點很重要，很多人為了節(jié)省空間，把鮮肉柜塞進狹小的空間內(nèi)，不僅制冷效果差，還很容易燒毀壓縮機）。放置鮮肉柜的地面要平整，鮮肉柜要放平穩(wěn)。鮮肉柜應(yīng)遠陽光直射的地方、爐具等熱源等。