近的一項大規(guī)模研究再次證實含糖飲料的危害，喝得越多，死去率越高?？茖W(xué)家認為，含糖飲料可能是通過影響血管代謝和增加患慢性的病的風(fēng)險，進而導(dǎo)致血管疾病死去或過早死去的。

需要指出的是，新的含糖飲料與死去率關(guān)系的研究是基于美國人，由于人種、治的條件等差異，與中國人的情況可能并不完全一致。

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因為已經(jīng)密封，如果殺菌徹底的話可以把細菌徹底殺滅。但是灌裝之后，加熱的時候熱量從外往里傳遞，傳遞效率會受到滅菌鍋內(nèi)的溫度分布和飲料物化特性的影響，某些飲料瓶的中心有可能并沒有達到徹底滅菌的溫度并保持足夠的時間。這樣，即便是經(jīng)過灌裝后殺菌，也有可能在一些瓶中還殘留有細菌。理論上說，經(jīng)過超高溫殺菌無菌灌裝，或者灌裝后殺菌，都可以實現(xiàn)徹底無菌并長期保存。但是在實際生產(chǎn)中，如果生產(chǎn)過程中出現(xiàn)失誤，就可能使得某些瓶中有殘留細菌。在長期的保存中，這些細菌大量生長，就出現(xiàn)了“脹瓶”。

如果你還沒有注意到，我們?nèi)粘ＯM的飲料，已經(jīng)不知不覺的變成4—6塊錢，那你可能真的離年輕人越來越遠了。

在消費品研究中，30歲以上的人群其實已經(jīng)很少主動購買飲料，所以他們關(guān)注不到近年大火的果味氣泡水新品牌“元気森林”；0添加酸奶新品牌“簡·愛”；以及可口可樂推出的新品類“咖啡可樂”等等……這些產(chǎn)品的平均價格都在5元以上。