工業(yè)應用蒸發(fā)就是用加熱的方法，將含有不揮發(fā)性溶質的溶液加熱至沸騰狀況，使部分溶劑汽化并被移除，從而提高溶劑中溶質濃度的單元操作。工業(yè)生產中應用蒸發(fā)操作有以下幾種場合：

1．濃縮稀溶液直接制取產品或將濃溶液再處理（如冷卻結晶）制取固體產品，食糖水溶液的濃縮及各種果汁的濃縮等

2．同時濃縮溶液和回收溶劑，例如中藥生產中酒精浸出液的蒸發(fā)等

3．為了獲得純凈的溶劑，例如海水淡化等。總之，在化學工業(yè)、食品工業(yè)、制藥等工業(yè)中，蒸發(fā)操作被廣泛應用。

MVR蒸發(fā)設備緊湊，占地面積小、所需空間也小。又可省去冷卻系統(tǒng)。對于需要擴建蒸發(fā)設備而供汽，供水能力不足，場地不夠的現(xiàn)有工廠，特別是低溫蒸發(fā)需要冷凍水冷凝的場合，可以收到既節(jié)省投資又取得較好的節(jié)能效果。 

1)單位能量消耗低 2) 因溫差低使產品的蒸發(fā)溫和 3) 由于常用單效使產品停留時間短 4) 工藝簡單，實用性強 5) 部分負荷運轉特性優(yōu)異 6) 操作成本低

MVR蒸發(fā)器適用于化工制藥污水處理等行業(yè)：MVR蒸發(fā)器又稱低溫蒸發(fā)器或節(jié)能蒸發(fā)器，處理高鹽廢水，氯化鈉等物料非常合適 由于不需要生蒸汽只需要15-30kw的電力即可蒸發(fā)結晶，完全可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的多效單效蒸發(fā)器。

現(xiàn)在的很多行業(yè) 如化工  廢水處理都正在使用mvr蒸發(fā)器來節(jié)能降耗 ?；旧峡蛻羧缈梢赃m用傳統(tǒng)多效或單效蒸發(fā)器的物料，都可以適用mvr蒸發(fā)器來節(jié)能降耗   由于不需要生蒸汽蒸發(fā)一噸水能耗僅為20-30kw，大大降低蒸汽的消耗量。