為什么推薦愛美的人食用胚芽米？

大部分人每天的主糧以精白米和精白面為主，血糖天天坐過山車，吃完就餓，餓了又吃，你不胖誰胖！

日本也是亞洲國家，主糧也是大米，為啥是全球肥胖率很低的國家之一？

就是日本吃的是胚芽大米！

胚芽大米就是稻谷經(jīng)特殊磨米工藝，保留胚芽的大米。

專家指出：常吃胚芽米可以控制體重，具有減肥功效。

首先，胚芽米屬于高營養(yǎng)低升糖的主糧，其中富含的膳食纖維能夠抑制脂肪和糖分的吸收，增加體內(nèi)脂肪的消耗。

提高機(jī)體健康的食物有哪些？

用心呵護(hù)每一粒胚芽

提高其實(shí)一點(diǎn)也不難，除了老生常談的增加運(yùn)動(dòng)和保質(zhì)睡眠以外，食補(bǔ)也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。比如把主食中的精白米換成胚芽米，就是一個(gè)很好的提升的途徑。

普通精白米在過度加工反復(fù)打磨的過程中，導(dǎo)致營養(yǎng)大量流失。而胚芽米中則保留了大米中富含的膳食纖維、維生素B族，以及多種礦物質(zhì)。

膳食纖維可以被大腸內(nèi)存在的腸道菌群中發(fā)酵和利用，幫助調(diào)節(jié)人體的拮抗反應(yīng)，起到改善腸道屏障功能。

更神奇的是，維生素B族還能幫助人們消除在疫情期間產(chǎn)生的恐慌煩躁情緒，調(diào)節(jié)身心健康，可以說是疫情期間的必備法寶。

堿不落胚芽米的留胚率達(dá)到90%，營養(yǎng)高。

營養(yǎng)——完整胚芽

營養(yǎng)體現(xiàn)在大米的胚芽中，是營養(yǎng)精華所在。

平時(shí)吃的精白米為了降低成本，使用熱加工的直接脫谷，粗糙的加工方式使得有營養(yǎng)價(jià)值的米胚被直接磨掉，大米僅剩下淀粉成分！高技術(shù)的胚芽米加工能將留胚率達(dá)到85%，堿不落胚芽米的留胚率更達(dá)到90%！

一碗胚芽米粥的營養(yǎng)是普通白粥無法比擬的！胚芽米自帶寶寶成長所需要的天然微量元素，是寶寶成長的健康搭檔！

關(guān)于胚芽米的小故事，你知道多少呢？

我國是在近幾年才開始出現(xiàn)胚芽米的生產(chǎn)企業(yè)，但是因?yàn)楣に嚨牟怀墒旌偷竟绕贩N的差異性大，加上國家沒有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，所以市場(chǎng)上的胚芽米產(chǎn)品參差不齊，甚至還有用糙米和普通精白米冒充的。

目前限制行業(yè)發(fā)展的主要原因還是在于缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品小眾、認(rèn)知率低，更主要的是加工技術(shù)始終沒有得到很好的突破。

還有就是按照常規(guī)思維，消費(fèi)者總是用精白米的價(jià)格去和胚芽米做對(duì)比，精白米在國內(nèi)發(fā)展歷史長、產(chǎn)業(yè)成熟、成本低，加上其他各種譬如新舊糧混合、優(yōu)劣稻摻雜等違規(guī)操作，價(jià)格低廉，導(dǎo)致胚芽米價(jià)格沒優(yōu)勢(shì)，綜上所述目前市場(chǎng)普及緩慢。