電磁加熱恒溫炒料機(jī)操作及保養(yǎng)物料；每鍋炒料10—80公斤左右為宜下班停機(jī)將爐火熄滅。榨油當(dāng)然是出油率越高越好了，榨油的出油率高，出油就多，利潤(rùn)就多，利潤(rùn)就是一點(diǎn)一點(diǎn)積累的過(guò)程，積少成多，榨油有七分炒貨，三分榨油的說(shuō)法，榨油很關(guān)鍵，但是炒籽比榨油更有影響。開(kāi)機(jī)前應(yīng)在齒輪上加機(jī)油并保持該處清潔以減少磨擦，延長(zhǎng)使用壽命；各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油如長(zhǎng)時(shí)間不用本機(jī)主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機(jī)通過(guò)三角帶帶動(dòng)齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動(dòng)圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)；于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng)，物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒。

時(shí)至今日在國(guó)內(nèi)大城市內(nèi)到處可以見(jiàn)到這種新式的全自動(dòng)兩相電榨油設(shè)備，甚至流動(dòng)榨油都已經(jīng)在一些地方非常普及了。打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)和風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)，待電腦自檢完成后（大概3秒鐘）信息顯示歸零，可以按攪拌啟動(dòng)按鈕及加熱檔位進(jìn)行攪拌和加熱，旋動(dòng)攪拌調(diào)速按鈕調(diào)整攪拌速度。而這些實(shí)現(xiàn)都是靠小型和兩項(xiàng)電來(lái)完成的。偉昌的兩相電榨油機(jī)不僅能為您提供先進(jìn)的設(shè)備還有完善的服務(wù)：日照偉昌機(jī)械有限公司堅(jiān)持科技與品質(zhì)同行，技術(shù)是根、質(zhì)量是本的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)格保證產(chǎn)品質(zhì)量，提供完善的售前，售中，售后成套服務(wù)。

炒料機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1、加適量水蒸炒時(shí)，能充分破壞油籽細(xì)胞，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，有利油脂凝聚。②爐膛結(jié)構(gòu)：煙道為內(nèi)嵌式，煙氣由集中的煙道向室外排放，不見(jiàn)明火，更安全。實(shí)踐證明蛋白質(zhì)變性越好，壓榨出油率就越高。比普通炒料機(jī)提高1%~2%的出油率。濕熱作用有水蒸氣保護(hù)，油料不糊，加工出來(lái)的油液色澤較淺、不發(fā)黑。

2、因封閉烘炒，熱量不散出，比普通同等炒料機(jī)更節(jié)能，降低生產(chǎn)成本。

3、溫控裝置，只要每次記住不同油料作物的炒料溫度，就能真正實(shí)現(xiàn)看溫度炒料的事實(shí)。