煙熏爐充分利用煙熏香味料液熏食品是當(dāng)今煙熏食品業(yè)廣泛應(yīng)用的方法，并視之為煙熏業(yè)較有用途的香料?？纱罅繙p少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；能實現(xiàn)專業(yè)化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高食品熏制生產(chǎn)效率；其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環(huán)境，且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

　煙熏爐材質(zhì)采用質(zhì)優(yōu)的SUS201或304不銹鋼加厚扳。不銹鋼保溫層采用加厚聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能好，煙熏爐生煙加熱方式采用燃氣加熱或電加熱方式。配備快速的管道排煙系統(tǒng)。煙熏爐門鎖式把手和門合頁及密封條設(shè)計合理，密封嚴密，煙熏上色操作方便，符合國內(nèi)眾多采購客戶要求。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

煙熏鍋又稱煙熏鍋，主要用于肉食、魚制品的煙熏工藝，一般還具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽發(fā)生器)等功能。通常使用蒸汽，電或煤氣等作為加熱熱源。常規(guī)的方法是燃燒木材:鋸末、木粒、方木等材料產(chǎn)生煙霧。

煙熏爐可加工豬頭肉、火腿、香腸、香腸、香腸、雞、鴨、鵝、魚等需要蒸煮、干燥、煙熏著色的食品。

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