乳化劑在工業(yè)設(shè)備的混合系統(tǒng)中起著重要的作用，特別是在液-液混合，固-液混合，分散體均質(zhì)化，油水乳化，剪切和研磨方面。

　　目前，乳化劑的應(yīng)用不限于“乳化”。由于其獨(dú)特的研磨和剪切作用，粉末顆粒在液體中被壓碎并撞擊，后被細(xì)化為理想的粒徑，從而使固體物質(zhì)充分混入液體中，形成了相對(duì)穩(wěn)定的懸浮液。該過(guò)程也稱為“分散”。因此，該乳化劑也稱為：高剪切乳化劑，高剪切均質(zhì)器，高剪切分散乳化劑，高剪切均質(zhì)乳化劑，高剪切均質(zhì)分散乳化劑等。

　　乳化劑的剪切作用直接影響終的細(xì)度。經(jīng)過(guò)分析，它主要與刀片的鋒利度，硬度，動(dòng)靜間隙，兩個(gè)切削刃的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度以及允許的粒度有關(guān)。一般而言，清晰度，硬度，轉(zhuǎn)子間隙和允許的切削刃粒度基本上是固定的，或者不想改變相對(duì)移動(dòng)速度是影響更大的因素，它們表示為轉(zhuǎn)子的圓周線速度。當(dāng)線速度較高時(shí)，徑向流動(dòng)流體的切削密度或沖擊密度較高，稀化效果更強(qiáng)，反之亦然。但是，線速度越高越好。當(dāng)它達(dá)到很高的值時(shí)，就有停止流動(dòng)的趨勢(shì)。因此，流量變小并且發(fā)熱量高。某些物質(zhì)會(huì)按順序聚集，結(jié)果令人不滿意。

　　高剪切乳化機(jī)與行星攪拌機(jī)都是用來(lái)攪拌物料的，能夠使物料充分混合均勻，抽真空去除物料中的氣泡，根據(jù)物料的工藝要求，都能夠進(jìn)行加溫、冷卻!加溫的方式都可以用水、油作介質(zhì)進(jìn)行電加熱或者用蒸汽加熱。但是，高剪切乳化機(jī)與行星攪拌機(jī)的區(qū)別也非常大!

　　高剪切乳化機(jī)由于是用機(jī)械密封作為密封裝置，其攪拌的力度不是很大。一般配置較小的電機(jī),轉(zhuǎn)速比較快。所以，它主要是用于液-液，固-液等物料的攪拌!其物料粘度通常不超過(guò)100000cps。乳化機(jī)的釜體內(nèi)裝有均質(zhì)頭，能夠快速剪切物料，使物料充分的細(xì)化，隨著抽真空去泡后，其生產(chǎn)出來(lái)的物料具有細(xì)膩，光潔的特性!而且其終產(chǎn)品的物料顆粒能夠達(dá)到納米級(jí)別，如果將其涂在人體皮膚上，將很快被皮膚吸收!所以，乳化機(jī)比較常用在稀的物料如化妝品，膏霜，制藥類(lèi)膏霜的生產(chǎn)。

　　真空均質(zhì)乳化機(jī)是一套精密配合的生產(chǎn)系統(tǒng)，整個(gè)生產(chǎn)流程包括了混合、分散、均質(zhì)、乳化等多個(gè)流程，更要配合外部的水油相罐、加熱冷卻裝置來(lái)完成霜膏乳液等產(chǎn)品的乳化工作。真空均質(zhì)乳化機(jī)的系統(tǒng)如此精密，要想提高生產(chǎn)效率，需要準(zhǔn)確無(wú)誤地把控整個(gè)分散研磨乳化過(guò)程，這使得智能化管理系統(tǒng)顯得非常重要。

　　智能化真空均質(zhì)乳化機(jī)能夠在各種不同的工況下運(yùn)轉(zhuǎn)，讓定子與轉(zhuǎn)子準(zhǔn)確地配合，智能系統(tǒng)把控吸料、剪切和擠壓等工序，實(shí)現(xiàn)工作。操作智能化真空均質(zhì)乳化機(jī)只需少量工作人員即可，極大地節(jié)約了企業(yè)用人成本。

　　真空乳化機(jī)釜體夾套構(gòu)造的類(lèi)型

　　一體化夾套的構(gòu)造按照對(duì)真空均質(zhì)乳化機(jī)的釜體的包覆程度，可分為4種構(gòu)造：

　　真空均質(zhì)乳化機(jī)的特定位置有夾套，用在要求加熱面積較小的場(chǎng)合

　　真空均質(zhì)乳化機(jī)的某一部份和下封頭有夾套，這樣的夾套是真空均質(zhì)乳化機(jī)較為常用的典型的構(gòu)造。

　　為了降低真空均質(zhì)乳化機(jī)箱罐的外壓計(jì)算長(zhǎng)度(當(dāng)按外計(jì)算罐體壁厚時(shí))或是為了做到在真空均質(zhì)乳化機(jī)箱罐的軸線方向分段的調(diào)節(jié)平均溫度，進(jìn)行加熱和冷卻而選擇的分段夾套，各段中間設(shè)置加強(qiáng)圈或選擇可以發(fā)揮加強(qiáng)圈作用的夾套封口件，此構(gòu)造基本不應(yīng)用在真空乳化機(jī)的箱罐上，反而是應(yīng)用在箱罐較細(xì)長(zhǎng)的場(chǎng)合。

　　為全包覆式夾套，與前三種夾套相比較，具有傳熱面積。但是基本真空均質(zhì)乳化機(jī)不應(yīng)用這樣的作為夾套。