烘干機(jī)采用強(qiáng)制通風(fēng)、熱風(fēng)循環(huán)的方式進(jìn)行熱力傳遞和濕熱交換可烘干農(nóng)產(chǎn)品類：蔬菜類、食用菌類、藥材類、海產(chǎn)品類、干果類。網(wǎng)帶烘干機(jī)主要將壓制的成品球通過(guò)輸送機(jī)直接輸送到平板輸機(jī)上，通過(guò)平板輸送機(jī)上端的刮板將成品球勻布在烘干機(jī)上，提高球的透氣性，達(dá)到烘干效果。本設(shè)備具有裝料密度大、節(jié)省勞動(dòng)力、節(jié)省燃料、溫濕度穩(wěn)定、自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)單、縮短烘干時(shí)間等優(yōu)點(diǎn)?？捎糜诤娓啥喾N農(nóng)副產(chǎn)品，提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，增加出口創(chuàng)匯。如烘干蔬菜類、食用菌類、海產(chǎn)品類、鮮果類、糧食類、牧草等，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用

糧食烘干機(jī)廠家逐步代替人工自然晾曬是大勢(shì)所趨 我國(guó)每年因霉變?cè)斐傻募Z食產(chǎn)后損失高達(dá)2100萬(wàn)噸，占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的4.2%左右，造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)180億～240億元， 糧食烘干后加工再出售，這是今后農(nóng)民專業(yè)合作社或家庭農(nóng)場(chǎng)等得到更多種糧收益的好途徑。 　　傳統(tǒng)晾曬方式不僅增加了糧食的雜質(zhì)，也降低了糧食品質(zhì)，而且處理能力有限。5%），一臺(tái)12噸干燥機(jī)能滿足600畝糧食種植面積的干燥作業(yè)，可臵換出6畝曬場(chǎng)，江蘇省3000萬(wàn)畝水稻面積，可節(jié)約曬場(chǎng)所用地30萬(wàn)畝，對(duì)于土地資源貧乏的江蘇有巨大的現(xiàn)實(shí)意義。比較機(jī)械烘干后和晾曬后的糧食，前者的水分可以控制，且整體較均勻，較少出現(xiàn)爆腰現(xiàn)象，加工出來(lái)的不僅出率高，而且品質(zhì)更好。加之近幾年人工成本和晾曬場(chǎng)地緊張，在很多地區(qū)，糧食晾曬的成本遠(yuǎn)超從前。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，糧食烘干機(jī)逐步代替自然晾曬是大勢(shì)所趨。

在食品不能長(zhǎng)期存放的時(shí)候，人類學(xué)會(huì)了冷藏和晾干儲(chǔ)存。以往沒(méi)法制冷，晾干儲(chǔ)存便成了人們常使用的儲(chǔ)存方法。在過(guò)去晾干儲(chǔ)存主要是以太陽(yáng)晾曬為主，而如今社會(huì)進(jìn)步發(fā)展，科技化滲入生活，大量的生產(chǎn)加工商選擇了烘干機(jī)來(lái)烘干食品，當(dāng)然也有些商家還在

太陽(yáng)晾曬：

占地面積大，需要很大的曬場(chǎng)才能滿足批量生產(chǎn)；

勞動(dòng)強(qiáng)度高，需要在強(qiáng)紫外線下經(jīng)常翻料，越來(lái)越多的工人不再愿意從事這一崗位；

衛(wèi)生條件差，無(wú)法杜絕蠅蟲滋生，食品安全得不到保障；

溫濕度難以控制，無(wú)法保障產(chǎn)品品質(zhì)的均勻度、色澤及品相；

使用傳統(tǒng)的

烘干機(jī)烘干：

占地面積僅是烘干機(jī)的大小，一般烘干機(jī)占地50-100㎡之間；

烘干機(jī)智能一體化烘干無(wú)需大量人工看守；

烘干機(jī)全封閉式烘干；

接近自然干燥更能智能控溫；

晾曬方法來(lái)烘干食品。傳統(tǒng)晾曬和烘干機(jī)烘干究竟有什么不同之處，就來(lái)了解下它們之間的優(yōu)劣勢(shì)：