鈣果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的？

鈣果的仁、根皆可藥用。果實(shí)可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長(zhǎng)，可食率94%。該品種共同特點(diǎn)是，座果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，8月底9月初成熟，平均單果重5～10g，畝栽植666株以上。當(dāng)年生苗子栽后當(dāng)年可開花結(jié)果。

鈣果嫩葉可制成茶葉。鈣果由于其植株矮，株叢占地少，果實(shí)色多而艷麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹種還未在國(guó)內(nèi)大面積推廣種植，而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強(qiáng)，對(duì)自然條件的適應(yīng)性很強(qiáng)，具有巨大的應(yīng)用前景和種植價(jià)值。

鈣果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鈣果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好，味感獨(dú)特，符合人們趨奇趨異的心理特點(diǎn)，因而潛在的消費(fèi)市場(chǎng)很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營(yíng)養(yǎng)成分，且含鈣量極高，是牛羊等牲畜的飼料。其莖葉生長(zhǎng)旺盛又無刺，因而在用鈣果對(duì)荒山荒坡綠化中，結(jié)合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

歐李比較喜歡陽光光照比較大的地方，所以說種植它的時(shí)候要一定要選擇陽坡或者半陽坡，對(duì)于土地的要求不高，但是一定要土壤層比較厚，因?yàn)闅W李的根部是比較發(fā)達(dá)的。

鈣果除了生吃還有什么作用？

鈣果廣泛用于北方的防風(fēng)固沙以及綠化工程。鈣果的枝葉也可以作為牛羊的飼料。鈣果畝產(chǎn)果實(shí)1000kg左右，產(chǎn)種子50-100kg,種子出仁率為25-30%，種仁含油量40%左右，成分主要以不飽和脂肪酸為主，其中油酸含量60-70%、亞油酸含量25-35%，均C18分子，可作為保健食用油、生物柴油、生物化工基礎(chǔ)材料等。枝條熱值高，生物量大，可用于纖維素乙醇、合成液體燃料、固氣電燃料等。

生態(tài)價(jià)值

固土:歐李是一種極其抗寒抗蟲病的灌木樹種,適應(yīng)能力強(qiáng),可耐-35°C低溫,有極強(qiáng)的固土保水作用?？梢栽谄降?、山坡地pH值8以下的地區(qū)種植也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植?？购禉C(jī)制:具有旱時(shí)避旱，雨季集水的抗旱機(jī)制。 生態(tài)林優(yōu)良樹種:1.成林快2.截留降水明顯3.固土能力強(qiáng)4.保水作用強(qiáng)5.抗逆性強(qiáng)6.生命力強(qiáng)7.林地肥力高

生態(tài)效益 利用歐李耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點(diǎn)，實(shí)施草、灌、喬復(fù)合造林，可以提升林地的生態(tài)功能,也可以利用收獲果實(shí)等其他產(chǎn)品增加農(nóng)民的收入,保護(hù)退耕還林的成果。