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巴氏殺菌主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強的菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。
巴氏殺菌設備常用在食品、飲料、酸奶、醬菜、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶輸送上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。超高溫滅菌法超高溫滅菌法是(UHT超高溫瞬間滅菌,高于100℃,但是加熱時間很短,對營養(yǎng)成分破壞?。εD踢M行處理。
巴氏殺菌設備,巴士殺菌流水線,在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質”殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進入連續(xù)風干線可直接裝箱。1PLC輸出信號經(jīng)電氣箱控制調節(jié)不小于(2”)蒸汽調節(jié)閥(含截止閥、過濾器)。該系列設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
酸奶巴氏殺菌機酸奶巴氏殺菌機概述該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。酸奶巴氏殺菌機酸奶巴氏殺菌機概述
鮮食玉米巴氏殺菌線報價
巴士殺菌機設備結構:單水箱型牛奶巴氏殺菌機主要由底座、循環(huán)水泵、奶罐主體、水箱機電控箱等4大部分組成。其中,奶罐分為三層組成,外層是保溫層、中間是循環(huán)水層、第三層是放奶層。頂蓋由減速機、攪拌器、溫度表、排氣孔等4部分組成。
巴士殺菌機又名低溫殺菌機,設備型號根據(jù)客戶要求定做。
醬菜殺菌機,主要是應用于軟包裝的蔬菜制品的滅菌以及低溫肉制品的包裝之后的二次的滅菌,網(wǎng)帶式食品殺菌機廠家,在瓶裝食品的滅菌以及飲料滅菌及蔬菜的漂燙等也是相當?shù)膹V泛。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作,先進的控制儀表,自控化程度高,生產(chǎn)網(wǎng)帶式食品殺菌機,溫度可在60-98度內(nèi)自動調控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。巴氏殺菌設備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度,就達到了殺菌的效果。