肉鴿適應(yīng)性強，肉鴿的可適應(yīng)氣溫為-40℃~40℃，在熱帶、帶、溫帶和寒帶都能生長，因此在我國各地均可飼養(yǎng)。

　　生長快

　　剛出殼的雛鴿體重只有20克左右。經(jīng)親鴿哺育25天，雛鴿可長到500克以上，是出殼時體重的25倍。它是鳥類中早期增長速度快的。

　　成本低

　　肉鴿可大規(guī)模立體籠養(yǎng)，以植物性飼料為主，肉料比2∶1。按目前市場玉米價格，每對乳鴿直接飼料成本不足3元。

　　效益穩(wěn)

　　目前市場肉鴿價每只在15元左右，按每對種鴿年產(chǎn)12只(6對)計算，年產(chǎn)值180元，扣除種鴿費、固定資產(chǎn)(鴿舍、籠)折舊、飼料、防病、資金利息等費用70元，每對種鴿年可實現(xiàn)利潤110元。

性成熟期

肉鴿10周齡后逐步進人性成熟期，此時期因品種和個體差異而不同，短則34月齡即配對進人繁殖期，長則6月齡尚不能配對繁殖。這一時期鴿子的體質(zhì)迅速增強，生殖系統(tǒng)發(fā)育加快。開始擇偶配對。

繁殖期

此時期是肉鴿一生、的時期。從配對開始繁殖到 繁殖能力，一般可持續(xù)5~7年，長者可達10年之久。這一時期的鴿子身體各均已發(fā)育成熟，體質(zhì)強壯，發(fā)揮生產(chǎn)性能。

鴿是晚成鳥

剛孵出的乳鴿（又稱雛鴿），身體軟弱，眼睛不能睜開，身上只有一些初生絨毛，不能行走和覓食。親鴿以嗉囊里的鴿乳哺育乳鴿，需哺育一個月乳鴿才能獨立生活。

2、一夫一妻制的配偶性

成鴿對配偶是有選擇的，一旦配偶后，公母鴿總是親密地生活在一起，共同承擔(dān)筑巢、孵卵、哺育乳鴿、守衛(wèi)巢窩等職責(zé)。配對后，若飛失或一只，另一只需很長時間才重新尋找新的配偶。