超市冷柜工作時(shí)間較久耗電量就會(huì)增加，超市冷柜的耗電量不僅與冷柜功率有關(guān)，還有一些隱藏的耗電細(xì)節(jié)，如何應(yīng)對(duì)？小編帶你開啟省電模式。

不要盲目的調(diào)整低溫模式，要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整溫度。檔位它的作用是控制冷柜內(nèi)溫度范圍，1檔控制溫度在8-10度左右，6檔控制溫度在1度左右。溫度越低，機(jī)器耗能越大，電量也就消耗越多，根據(jù)食物實(shí)際需要調(diào)整冰箱溫度，夏季超市冷柜溫度建議設(shè)置到3℃左右，冷柜溫度則會(huì)在2~6°之間浮動(dòng)，這樣既起到了對(duì)食物的冷藏效果，冷柜耗電量也不會(huì)過大。

超市冷柜要經(jīng)常除霜。蒸發(fā)器表面結(jié)霜，會(huì)降低傳熱效率，降低制冷效果，從而導(dǎo)致機(jī)器工作時(shí)間較長，增加電耗。據(jù)數(shù)據(jù)分析，蒸發(fā)器表面結(jié)霜10mm時(shí)，傳熱效果就會(huì)降低30%，增加了制冷的運(yùn)作效率，大大的增加了耗電量。

冷柜內(nèi)部要保持空間冷氣流通，所以冷柜不易放太滿的商品，溫度過高的食物要先放置到室溫溫度，之后再放入冷柜。減少冷柜制冷的負(fù)荷，避免產(chǎn)生過多的電量。

   冷藏柜作為餐廳，超市儲(chǔ)藏食品的必備品，它不僅起到儲(chǔ)藏食品，有時(shí)候更多的是展示給人們看這些食品。市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽見別人說買個(gè)大的顯得大氣就“冒失”的作出決定。一個(gè)冷藏柜的好壞就因此而直接影響到了店家生意的好壞。那么我們應(yīng)該如何選擇一個(gè)好的冷藏柜呢？下面小編就帶大家好好的了解下有關(guān)冷藏柜選擇的注意事項(xiàng)。

藏柜，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因此冷藏柜一定要做到：

◆ 遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，節(jié)能；先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；良好的融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；

◆人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場合起到一定的裝飾作用；同時(shí)使得顧客在購物取貨時(shí)方便快捷；

◆制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時(shí)更加節(jié)能；

◆配有夜間節(jié)能簾，夜晚和其它非營業(yè)時(shí)間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用；

◆采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應(yīng)用蒸發(fā)器和背吹技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品節(jié)能，超市冷柜制冷系統(tǒng)采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數(shù)據(jù)傳輸接口。

一個(gè)成功的冷藏展示柜制作，需做到以下幾點(diǎn)：

1、充分且合理地利用特有空間。

2、完成陳列商品的實(shí)用功能。

3、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時(shí)給人好感。

4、附合商家CI要求。

一個(gè)的展示柜生產(chǎn)制作，一定要采用“鋼化”玻璃。這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會(huì)傷人！

超市冰柜除霜技巧

超市冰柜使用有一段時(shí)間就會(huì)結(jié)霜，要是我們不及時(shí)去清理時(shí)就會(huì)結(jié)很厚的霜。霜越厚對(duì)制冷效果影響就越大，而用電量也會(huì)隨之加大，所以發(fā)現(xiàn)結(jié)霜時(shí)要及時(shí)去清理。

直接停機(jī)除霜，或是用較為鋒利的器具將柜內(nèi)的霜直接括掉，第二種方法我們是不建議這樣做的，因?yàn)檫@樣對(duì)柜內(nèi)壁不好。我們廚房冰箱的冷凍柜，通常溫度在-12℃—16℃之間，盡管不可能在很短的時(shí)間內(nèi)令面包停止老化，卻能有效地延緩面包老化，一個(gè)星期后取出放置室溫，給它一個(gè)合適的溫度，它就可以像沉睡百年之后的睡美人一樣鮮活起來。但經(jīng)常停機(jī)除霜停機(jī)后再重啟需要的時(shí)間挺長的，柜內(nèi)的溫度需要長時(shí)間才可以降溫，因?yàn)橐?jīng)常除霜，這個(gè)是不可能的，那有什么好的辦法去除冰霜呢？

在柜內(nèi)安裝自動(dòng)除霜的系統(tǒng)，這樣就可以省掉手動(dòng)除霜，可以自動(dòng)去除冰霜。