英潮紅4號辣椒富含大量維生素C。英潮紅4號辣椒中的維生素C含量位居各類蔬菜榜首，100克英潮紅4號鮮椒中維生素C含量13-342毫克，英潮紅4號辣椒中的含量高于甜椒的含量，是黃瓜、西紅柿、茄子等果菜類含量的7-15倍。

      英潮紅4號辣椒中含大量維生素B族，主要有維生素B、維生素B2、維生素PP，100克鮮椒中，英潮紅4號辣椒的含量分別為0.04毫克、0.03毫克、0.3毫克。

      近年來，我國辣椒生產(chǎn)面積急劇擴(kuò)大，在辣椒種植品種選擇上暴露了很多問題。

      現(xiàn)在我國從事辣椒品種選育的大小單位有成百上千家，他們所推出的品種多種多樣，目前已有近千個，這么多辣椒品種，讓廣大椒農(nóng)如何選擇？面對鋪天蓋地的辣椒種子宣傳廣告，讓廣大椒農(nóng)如何選擇出適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的辣椒種子。面對小作坊粗加工而來的辣椒種子讓廣大椒農(nóng)如何甄別？面對鋪天蓋地的辣椒種子宣傳廣告，讓廣大椒農(nóng)如何選擇出適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的辣椒種子？ 

      青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司提醒廣大椒農(nóng)在選擇辣椒種子時不要貪便宜，要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)公司、科研單位所生產(chǎn)的產(chǎn)品。如有條件可到辣椒種子生產(chǎn)單位進(jìn)行實(shí)地考察，仔細(xì)咨詢，選擇市場受歡迎的、適合本地種植的辣椒種子。

      英潮紅6號辣椒屬于淺根性作物，主根不發(fā)達(dá)，根系較發(fā)達(dá)，再生力較強(qiáng)，但比茄子，西紅柿弱。英潮紅6號的初生根垂直向下，向周邊延伸形成根系。

      英潮紅6號辣椒的根系多分布在30厘米的土層里，在側(cè)根上，生長著大量根毛，根毛以5-10厘米的土層內(nèi)發(fā)達(dá)，條數(shù)多而長。

      英潮紅6號辣椒吸收土壤中的水分和養(yǎng)分主要是依靠根毛吸收機(jī)能。通過側(cè)根在輸送到莖、枝、葉、花、果實(shí)等各個部位。