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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
一般情況下,水的沸點(diǎn)是100℃,食用油大概是200℃。正常情況下是不會(huì)超過這個(gè)安全上限制260℃的,相對(duì)比較安全。
因此,使用不粘鍋時(shí)一定要注意:不要干燒,防止溫度過高,不要等油冒煙之后再放入食材。
要正確使用不粘鍋!
不過不粘鍋雖然好,但是很多人對(duì)它還是存在誤解,所以使用存在錯(cuò)誤。一般運(yùn)用重火烹飪較佳,保持食物原汁原味又節(jié)能,火力過大會(huì)使得食物易焦糊,造成食物維生素的丟失,損壞食物營養(yǎng)。一就是不粘鍋其實(shí)并不能一直保證不沾,因?yàn)樵诟邷氐某掷m(xù)作用下,包括鍋體和鍍層都會(huì)發(fā)生一定的變化,涂層也會(huì)慢慢的消耗掉,所以使用時(shí)間長了,不沾性能就會(huì)變差,一個(gè)好一點(diǎn)的不粘鍋壽命也就在2年左右。
不粘鍋也不是一點(diǎn)都不粘的,只是相比其他鍋具,粘的量很少。值得注意的是,如果不粘鍋本身質(zhì)量不過關(guān),使用不當(dāng)而導(dǎo)致涂層破損,還是會(huì)粘鍋的。關(guān)于不粘鍋需要注意以下幾項(xiàng):
1.購買正規(guī)商家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品
2.避免尖銳物體刮傷涂層