廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。

目前國內(nèi)食堂承包市場的品牌營銷還未形成，而不斷拓展的市場對食堂承包產(chǎn)業(yè)的需求在未來幾年仍將保持繼續(xù)增長的趨勢。

從品牌供給來說，目前市場上缺乏具有全國影響力和消費者都廣泛認(rèn)可的品牌，食堂承包品牌供給的缺乏，對于未來食堂承包企業(yè)來說，面臨著巨大的機(jī)遇。

從市場需求來看，我國食堂承包產(chǎn)業(yè)屬于餐飲業(yè)的新興領(lǐng)域，目前正處于快速成長期，市場需求不斷擴(kuò)大，因此，市場需求將為食堂承包企業(yè)品牌的建立形成巨大的驅(qū)動力。

個人衛(wèi)生管理 餐飲承包

　　 ①員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗，并定期接受體檢。

　　 ②員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風(fēng)貌。

　　 ③在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等；工作時間中嚴(yán)禁談笑打鬧、不得在廚房內(nèi)洗滌衣物。

　　 ④保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣，上班時穿好工作服，戴好標(biāo)識牌、工帽、口罩，不得對食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動作，不允許用勺直接嘗味。

　　 ⑤員工有感mao等疾病時須休假，以免造成食物。

顧問輔導(dǎo)方式

發(fā)包方：支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費。

承包方：派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo)，滿意度問卷調(diào)查，飯菜價格評價，按ISO標(biāo)準(zhǔn)測評操作規(guī)范，“8S”活動情況評價。

自由選擇方式

發(fā)包方：提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備（宜在500人以上客戶）

承包方：實施酒店式、美食城經(jīng)營，就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。

A、中式套餐類：每餐沒有30個品種葷素菜式，自由挑選，價位3元起不等。（例：3元可吃一葷一素，沒飯自由打飯吃飽，送例湯）

B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格3元起不等。