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會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。造成漏液。
2、白酒和其他飲料不同,釀造裝瓶之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。白酒裝瓶后還需要有很小量的和空氣接觸,以利于芳香烴的產(chǎn)生?!熬圃疥愒较恪贝笾抡f(shuō)的就是這個(gè)意思。普通的易拉罐容量都在250-300ML,是一次性的,很少人有這么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又蓋不上,酒精會(huì)揮發(fā)掉,白酒也就會(huì)變味,所以白酒都采用有蓋的玻璃瓶及陶瓷罐裝,
進(jìn)行首件檢查。酒壇瓶廠在生產(chǎn)玻璃瓶的時(shí)候,在模具上機(jī)后進(jìn)退火線前,要注意對(duì)生產(chǎn)出來(lái)的前幾個(gè)產(chǎn)品隨機(jī)抽取進(jìn)行檢查,重點(diǎn)要看玻璃瓶的口高尺寸、口子內(nèi)外徑,底子刻字是否正確、清晰,瓶身圖案是否正確等。等到瓶子從退火線出來(lái)之后,要根據(jù)圖紙進(jìn)行全方面的檢測(cè),除此之外還要即西寧容量量測(cè),料重量測(cè)。必要的時(shí)候還要將瓶?jī)?nèi)裝滿水,
在上世紀(jì)八十年代,白酒壇瓶都是反復(fù)使用,白酒企業(yè)回收,降低生成成本。白酒壇瓶是玻璃制品,耐酸堿腐蝕,沒(méi)有什么危害,經(jīng)過(guò)酸堿水刷洗后都可以使用。
如何密封白酒酒壇瓶的瓶口?
成品瓶裝白酒本身已封口,不放心的話,可以再加一層食用塑料布,用橡皮筋扎緊。
白酒酒壇瓶的瓶口有白色晶體是怎么回事?
溫度較低時(shí)或酒度較低時(shí),里面的脂肪酸鹽會(huì)析出,溫度高時(shí)不會(huì)出現(xiàn)的,一般不影響品質(zhì)和口感的。