室外消火栓系統(tǒng)撲救火災(zāi)的重要消防設(shè)施

室外消火栓：室外消火栓是設(shè)置在建筑物外面消防給水管網(wǎng)上的供水設(shè)施，主要供消防車(chē)從市政給水管網(wǎng)或室外消防給水管網(wǎng)取水實(shí)施滅火，也可以直接連接水帶、水槍出水滅火。所以，室外消火栓系統(tǒng)也是撲救火災(zāi)的重要消防設(shè)施之一。

消防通道：消防人員實(shí)施營(yíng)救和被困人員疏散的通道，比如樓梯口、過(guò)道，那里都安有消防指示燈。消防通道在各種險(xiǎn)情中起到不可低估的作用。

廚房不僅需要安裝消防系統(tǒng)，也需要一些實(shí)用的消防器材和滅火神器，比如干粉滅火器或棉被(濕)和沙子，有了這些消防器材和滅火神器能更方便快速的消滅初期火災(zāi)。

食用油滅火器的特點(diǎn)和適用性

在分析食用油滅火器前，我們先要詳細(xì)分析目前常見(jiàn)的滅火器品種在撲救食用油火時(shí)的特點(diǎn)和適用性，提出具備皂化反應(yīng)性質(zhì)的食用油滅火劑是較為適宜的食用油滅火器。 介紹了食用油滅火器相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀，進(jìn)一步提出未來(lái)的食用油滅火器應(yīng)具備滅火、滅火時(shí)基本無(wú)飛濺、滅火后不易復(fù)燃.對(duì)人和環(huán)境無(wú)顯著毒性危害、不會(huì)污染廚房?jī)?nèi)的其他食品及器具、火災(zāi)后現(xiàn)場(chǎng)易于清理等特點(diǎn)。

廚房滅火裝置有哪些要求

廚房滅火裝置

1.使用濕化學(xué)品或水噴淋自動(dòng)滅火系統(tǒng)；

2.排煙罩應(yīng)配備自動(dòng)滅火系統(tǒng)；

3.在廚房區(qū)域配備便攜式濕粉化學(xué)品K級(jí)滅火器或干粉滅火器；4.在熱油炸煎區(qū)提供滅火毯。

火災(zāi)聯(lián)動(dòng)裝置：

1.為所有排氣罩和排風(fēng)機(jī)提供火災(zāi)及燃?xì)鈭?bào)警自動(dòng)/手動(dòng)切斷裝置；

2.為排煙罩下方的烹飪?cè)O(shè)備提供燃?xì)夂碗姎馇袛嘌b置；

3.采用報(bào)警聯(lián)動(dòng)的常開(kāi)式機(jī)械驅(qū)動(dòng)燃?xì)忾y；

4.火災(zāi)及燃?xì)鈭?bào)警信號(hào)自動(dòng)傳輸至消防控制中心，并聯(lián)動(dòng)本地聲光報(bào)警器。

《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第8.5

由于廚房火災(zāi)形勢(shì)的嚴(yán)峻和對(duì)我國(guó)生命財(cái)產(chǎn)安全的影響，《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第8.5.8條規(guī)定，公共建筑中營(yíng)業(yè)面積大于500m的餐飲場(chǎng)所，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置，且應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置緊急事故自動(dòng)切斷裝置?，F(xiàn)行廚房滅火系統(tǒng)以廚房設(shè)備細(xì)水霧滅火系統(tǒng)為主，通過(guò)對(duì)廚房的煙罩、排煙管道及灶臺(tái)等設(shè)備進(jìn)行全天候監(jiān)控。