根據(jù)高玉柱的記錄

以小米(黃色小米)為主要原料

在冷水中浸泡過(guò)夜后

用過(guò)濾器舀入鐵鼎、瓦鼎等蒸鍋。

撒上一層大米和一層紅棗，包裝，蓋上蓋子，熏蒸

半熟時(shí)，用開(kāi)水倒進(jìn)去。

繼續(xù)蒸直到完成

然后同時(shí)倒糖水。

用搟面杖攪拌，使棗、米均勻

吃東西的時(shí)候，用一把底鍋鏟入碗中。

(汾河?xùn)|部和趙城蒸米飯)

洪洞新莊村的蒸飯

(汾河西岸地區(qū))趙成蒸米飯

略有不同

新莊村的蒸飯

它由黍稷、紅棗和紅豆制成

這種做法與趙城的蒸米飯相似，只是略有不同。

2.清蒸蝦。我們通常在水中煮這種明對(duì)蝦，但是蒸過(guò)的肉更嫩。應(yīng)該注意這樣一個(gè)事實(shí)，在鍋里蒸之前，沸水必須煮沸。如果有一種能自由呼吸的蒸籠，蝦在超過(guò)一半的時(shí)間里不會(huì)跳進(jìn)鍋里。

3.不用說(shuō)，蒸鱸魚(yú)應(yīng)該是每個(gè)家庭都能做的東西。蒸的時(shí)候，在魚(yú)下面放一些姜和蔥，讓蒸汽流通。趁熱撒蒸魚(yú)醬油。

4、蒸培根。看這漂亮的臘肉。這幾乎就像一件藝術(shù)品，讓人沒(méi)有心吃她。臘肉本身當(dāng)然是的。農(nóng)場(chǎng)的柴火在冬天慢慢被熏出來(lái)，這決定了時(shí)間、溫度和生活的味道。

誰(shuí)容易患高原反應(yīng)？頸椎不好的人平時(shí)不喜歡運(yùn)動(dòng)，他們的血液循環(huán)不好。此時(shí)缺氧肯定會(huì)加重他們的身體狀況。高原病的癥狀很嚴(yán)重。(汾河?xùn)|部和趙城蒸米飯)洪洞新莊村的蒸飯(汾河西岸地區(qū))趙成蒸米飯略有不同新莊村的蒸飯它由黍稷、紅棗和紅豆制成這種做法與趙城的蒸米飯相似，只是略有不同。還有女人。她們此時(shí)容易嗜睡和高原反應(yīng)，因?yàn)榕缘纳頎顟B(tài)仍然不同于男性。此外，開(kāi)車旅行時(shí)，患高原病的可能性更高。開(kāi)車。

從青藏高原到東南沿海有三步。一是青藏高原，平均海拔4000多米，二是1000-2000米，三是海拔500多米。