問題：新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。

清洗方法：可先用水淋濕桃子，然后抓一把鹽涂在桃子表面，輕輕搓一搓后，再將桃子放在水中泡一會兒，用清水沖洗干凈，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然后用手輕輕搓洗，桃毛也全掉了。

問題：葡萄表面有一層白霜，還黏附著一些泥土，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎么辦？

清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入兩勺面粉或淀粉，不要使勁地去揉它，只需來回倒騰，然后放水里來回地刷篩洗，面粉和淀粉都是有黏性的，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。

裝箱貯藏法。在通風向陽的室內(nèi)用塑料周轉(zhuǎn)箱或木箱裝果，分層錯開碼架，每一層箱底應墊木條，避免壓傷果實。一般可碼放4層高，室內(nèi)溫度應控制在4-8℃，相對濕度保持在60-80%。如果室內(nèi)干燥，可在室內(nèi)放置水缸、水盆或用噴霧器噴灑清水至果面或地面。

沙土貯藏法。在地面先鋪上一層濕沙土，上面放1層水果，再撒放1層沙土，如此反復擺放，一般可擺放40厘米高。然后用塑料薄膜蓋嚴，避免水果失水變質(zhì)。

塑膜袋貯藏法。選擇質(zhì)地優(yōu)良的塑膜袋，將梨或蘋果裝入袋中，然后扎口，擺放在通風向陽的室內(nèi)，溫度控制在4-8℃左右，果袋要立放，千萬不可平臥放置，避免擠壓損傷果實。

磚池貯藏法。用磚在室內(nèi)砌成高50厘米、寬1米、長2-3米（可根據(jù)室內(nèi)空間而定）的長形磚池，然后將果實一層一層地擺放，一般池內(nèi)可擺放高度不得超過40厘米。在貯藏初期可用草苫或厚紙將池口遮蓋，但不要蓋得太嚴，讓其散發(fā)池內(nèi)熱氣，隨著天氣溫度的降低，要逐漸蓋嚴池口， 池內(nèi)溫度要控制在4-8℃。每隔8-10天檢查一次，去除爛果，檢查時盡量避免外界冷風、煙霧、高溫等不良情況的影響。

符合全球大眾喜愛的標準門店設計，靈活運用賞心悅目的色彩搭配、精致飽滿的水果、清新誘人的果香、舒適的購物環(huán)境，這大概是消費者對初始印象。其實這都緣于精心設計，水果的擺放陳列、店內(nèi)燈光的設置都是有學問的。通過環(huán)境打造出整潔、高等和溫馨的氛圍，可以刺激起消費者的購買欲。水果經(jīng)過基地初步篩選和上架前的品質(zhì)把控環(huán)節(jié)，本身就是很好的產(chǎn)品。銷售門店人員通過商學院系統(tǒng)培訓，熟練掌握門店運營規(guī)則后，日常工作時不定期下架腐爛和外表損壞的水果，展現(xiàn)在消費者面前的都是好看的、新鮮飽滿的水果。只要售價不比大商場和社區(qū)市場高太多，消費者一般都會在這購買。