無煙燒烤爐作為現在燒烤行業(yè)中的一種潮流，在其進行使用時，大都使用木炭或者是燃氣，然而燃氣燒烤爐的使用，其安裝相當關鍵，不注意的話容易發(fā)生意外，對此對其安裝事項進行了解。

　　使用燃氣的無煙燒烤爐，除了一定要的消防措施外，還需要和周圍的器具保持一定距離，正常情況下只會在屋外廣闊的地方使用，使用的時候要遠離附近的人群，同時又必要的話還要加裝相應的防護裝置。

其次，太陽電池組件吸收太陽能轉化為電能，為太陽能自動跟蹤系統(tǒng)提供電源。太陽能自動跟蹤系統(tǒng)由光敏、電機等部件構成，可隨時隨地準確跟蹤太陽方位角，實現對太陽光的有效收集。這種極具未來感產品溫度可達350度，實現了燒烤、燒水、煮粥、煲湯等功能，即便在零下40度的嚴冬，只要陽光充足，烤面包、蘋果、地瓜、雞塊、羊肉串等都能實現。與傳統(tǒng)烤爐不同，這種設備烹飪的食品，由于不直接炙烤，因此不流失水分，食物變得滋潤，口感非常好。

一、平時烤爐的保養(yǎng):

1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰油脂

2、將燒烤爐安放在通風干燥的地方

3、蓋上燒烤爐罩

4、不要在燒烤爐上壓重物

5、烤網可以涂抹一層食用油以防止生銹

二、燒烤爐使用前

1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴重,見有可能影響燒烤的效果.

2、在烤網上涂抹一層食用油,以防實物粘在烤網上,而且清潔也將更加簡單.

燒烤爐的特點

傳統(tǒng)的燒烤爐具往往會產生大量的油煙和灰塵，既污染了環(huán)境也損害了消費者的健康。爐體采用獨制的二次進風、熱循環(huán)及儲熱輻射結構設計，精心設計的炭火位置，可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，還可根據食物的特性，自由調節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達到很好的烤制效果，同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上。