食品安全認證體系主2113要包括5261：ISO22000認證，它是一個國際上的認證標準，4102主要用1653于規(guī)范食品安全管理體系的要求，確保從食品鏈至后消費點的食品安全，一般中大型企業(yè)會做；HACCP認證是國外的認證標準，主要通過對食品從原料、加工、儲運和銷售等各個環(huán)節(jié)分別進行危害分析，找出顯著關(guān)鍵危害點并進行控制，以防止危害食品安全或?qū)⑵浣档偷捷^低的水平，其實施原理同ISO22000相近，該標準在國外較認可。

食品安全認證的好處

    1.提升組織形象和可信度，增加市場機會；

     2.運用過程管理模式，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全度；

     3.建立起應(yīng)急準備和相應(yīng)措施，更好地進行危機應(yīng)對；

     4.表明對法律法規(guī)遵守，減少法律風險支出；

     5.易于與其他體系整合，降低總體運營成本。

認證流程：

     提交申請---->簽定合同---->審核文件---->初次認證審核---->糾正措施整改---->批準發(fā)證（證書三年有效期）---->次年度監(jiān)督審核（初次認證審核后的10-12個月）---->第二次年度監(jiān)督審核（次年度監(jiān)督審核后的10-12個月）

食品安全認證標準介紹

應(yīng)具備的條件

應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)，（如營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼、食品生產(chǎn)及流通許可證等），具備相關(guān)設(shè)施和資源，能正常開展經(jīng)營活動。能提供三個月以上的經(jīng)營活動記錄，近期未發(fā)生嚴重的食品安全事故。

.認證流程

認證咨詢階段：合同簽訂后，我公司會派出咨詢老師到企業(yè)進行調(diào)研，幫助企業(yè)確定組織機構(gòu)和職責權(quán)限劃分，體系的覆蓋范圍，編制和完善認證所需要的體系文件，對企業(yè)人員相關(guān)進行的培訓，并指導企業(yè)按體系文件的要求運行，并幫企業(yè)進行認證的申請。