民以食為天，中國人自古以來都是一個喜好美食的民族，不管是天上飛的，地上跑的，水里游的，在國人的眼中，通通都是美食！而美食千千萬，很多人唯獨喜愛的是曾經(jīng)農(nóng)村的柴火飯。

義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠信務實，銳意進取，精益求精的經(jīng)營理念，堅持質量，誠信的原則.為廣大客戶提供完善的服務，優(yōu)良的產(chǎn)品。

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【不銹鋼柴火灶生產(chǎn)廠家】為您介紹:

柴火灶可以說是農(nóng)村的象征，吃過大鍋做飯的人都知道柴火灶做的飯更好吃，而且一到飯點的渺渺炊煙就是農(nóng)村的一道靚麗風景線。柴火灶的使用成本比較便宜，燃料不花錢，而且可以做飯取暖同時進行。

下面為您介紹柴火灶：

商用柴火灶工作原理

大功率商用大灶臺的出現(xiàn)，無疑是廚師行業(yè)的一大福音，它具有著眾多傳統(tǒng)煤氣爐不具備的優(yōu)點，也是因此才被眾多單位餐飲所引用，那么，它到底是如何工作的呢?

一、加熱原理

柴火灶說到如何工作，自然就少不了加熱原理，商用電磁爐的加熱原理與傳統(tǒng)煤氣灶的加熱方式是不同的，所有得熱源能量都是來自于鍋具低部直接產(chǎn)生滴熱量啊，而不是根據(jù)大灶臺自身發(fā)熱然后間接傳導給鍋具，正因為如此，所以電磁爐的熱效率要比傳統(tǒng)炊具的出近1倍，同時它也打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理進行工作，即同過電子印制線路版組成部份產(chǎn)生交流變磁場。

不銹鋼柴火灶灶臺下面是帶有滑輪的！這也是我喜歡的地方，如果想去院子或者戶外燒飯也是不在話下的，直接推著走就行了，反之想固定不移動時，直接鎖剎車即可，放著也很平穩(wěn)，別提有多方便了，難怪農(nóng)村人都夸好。