米線機是以，原料無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入本機加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲（面條）。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的食品。本機是 具有自主核心技術(shù)的擠壓食品機 它的意義在于——已超越了中國人千年米制品歷史，它的價值在于——將全新的有巨大商業(yè)利益的業(yè)，全自動年糕米線機，機器質(zhì)量和食品風味均屬。操作簡單：常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機器料倉，開機后十秒馬上源源不斷出來已經(jīng)完全熟化的米線或年糕；非常方便的自潔式清洗，開停機間隔時間自由。

多功能米線機，生產(chǎn)快、出品率高、型號多。投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市加工廠。所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可以涼拌或下火鍋，適用面廣，適合推廣。多功能自熟米線機是以大米、小米、等糧食為主要原料，加工方便，無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入本機加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟米粉、米線、年糕、粉絲。首先，要預熱熟化螺旋，具體做法就是先用少量物料（大米或者其他東西）放入機器，使其攪拌起來，并接通風管。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同的食品，全自動自熟米線機，機器質(zhì)量和食品風味均屬優(yōu)1秀。

這些變化的完成只在同一臺機器里，加入不同的原料在三分鐘內(nèi)完成。通俗的講，全自動年糕米線糕團機可隨時隨地更換新品種。米粉機可現(xiàn)做現(xiàn)賣：全自動年糕米線糕團機體積小，放在一張小桌上就可完成操作，產(chǎn)量高成本低，用電省，非常適合現(xiàn)做現(xiàn)賣。：整個加工過程呈現(xiàn)在消費者面前，一目了然；上好品質(zhì)的米，加上營養(yǎng)豐富的其他谷物雜糧，清潔衛(wèi)生的操作過程，無任何污染或排泄物。

米線機可生產(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、年糕、糍粑等產(chǎn)品。各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不稠湯，干炒不易斷，配以各種內(nèi)類、青菜綠色植物或湯料進行湯煮或干炒， 哪里有賣多功能自熟米粉機的，爽滑入味，深受廣大消費者尤其南方消費者的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。