廣州回味源蛋類食品有限公司長(zhǎng)期與各科研院校專家、行業(yè)泰斗共同探討、鉆研蛋制品制作工藝技術(shù)與技巧，使蛋黃品優(yōu)l質(zhì)超、油露松沙、回味連連，并迅速從眾多品牌中脫穎而出，成為行業(yè)中的佼佼者。在我司你可以了解到：肉粽咸蛋黃價(jià)格、咸鴨蛋黃哪里有賣的、如何制作咸蛋黃粽子咸蛋黃、咸蛋黃廠家價(jià)格、咸鴨蛋蛋黃什么牌子好、咸蛋黃批發(fā)、咸蛋黃廠家等的信息。

咸蛋黃的多種美味吃法

肉餅蒸咸蛋黃

1. 豬肉末里加入料酒，鹽，生抽和蠔油，按順時(shí)針方向攪拌有黏性后再加入少許清水再一次攪拌至黏性，zui后加入一半的蔥花攪拌至黏性

2. 拌好的肉末分成每一個(gè)60克的肉坯后壓扁，中間加入咸蛋黃，冷水上鍋蒸熟后熄火（約十分鐘）紅心咸蛋黃廠家直銷

3. 撒上蔥花后上桌

咸蛋黃豆腐

1. 豆腐切成小塊，用放入少量鹽的開水泡上五分鐘，瀝干水分；

2. 將咸蛋黃放入保鮮碗，用高火打一分鐘，趁熱用勺子壓成泥沙狀，在淀粉中加入適量的水， 鹽和胡椒粉， 攪拌均勻后成水淀粉糊；紅心咸蛋黃廠家直銷

3. 起鍋熱油，炒香姜末，然后將咸蛋黃放進(jìn)去翻炒，小火慢慢炒至起氣泡， 再加入蟹肉末一起翻炒，加入適量的高湯（或水）煮一下；

4. 加入準(zhǔn)備好的豆腐塊一起煮下，zui后調(diào)入少許水淀粉，撒上蔥花即可起鍋。

廣州回味源蛋類食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類食品”為宗旨，采用合理科學(xué)的蛋制品工藝流程，先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)備設(shè)施，與嚴(yán)格的生產(chǎn)管理體系，聯(lián)系我司你可以了解到：咸鴨蛋黃廠家直銷、咸蛋黃肉粽?qǐng)?bào)價(jià)、咸蛋黃肉粽哪家好、咸蛋黃廠家哪家好、出油咸蛋黃哪里有賣的、咸鴨蛋黃供應(yīng)等的信息。

回味源咸蛋黃為什么這么受歡迎？

1、安全

食品安全有多重要已經(jīng)不用細(xì)說了，尤其像我們做原材料的，我們是后面加工產(chǎn)品的第l一關(guān)，因而，我們做好了，大家在使用我們產(chǎn)品的時(shí)候就可以少操很多心。對(duì)于安全，我們是采用全環(huán)節(jié)、全鏈條的方式進(jìn)行監(jiān)管。

2、鴨子飼料和健康保?。?

近海養(yǎng)殖，鴨子的部分食物靠自然饋贈(zèng)，剩下的則靠飼料滿足。就飼料而言，我們要求養(yǎng)殖戶使用我們專門定制的飼料，一方面可以保證營(yíng)養(yǎng)的均衡統(tǒng)一，鮮蛋品質(zhì)基本一致；另一方面則是通過采用統(tǒng)一的飼料可以節(jié)約監(jiān)管的成本，也有利于追本溯源，保證飼料方面的安全。紅心咸蛋黃廠家直銷

此外，我們的鴨子的健康保健工作是通過中草藥的日常護(hù)理來實(shí)現(xiàn)的，我們拒絕使用任何的抗生l素或?yàn)E用藥l物，以此保證鴨子的健康和安全。

3、腌制輔料和工藝安全：

在腌制方面，我們使用傳統(tǒng)的黃泥鹽漿腌制工藝，除了食l鹽、黃泥、水之外，不添加任何防腐或提香添加劑，食l鹽我們一貫使用白玉蘭牌精制食l鹽，黃泥則是采自地下30米的無污染土層的黃泥。紅心咸蛋黃廠家直銷

工藝上我們有標(biāo)準(zhǔn)化的28道工序，38天以上的腌制時(shí)間，作業(yè)環(huán)節(jié)且多以機(jī)械作業(yè)替代人工作業(yè)，通過工序環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化來減少污染源的介入，并且全環(huán)節(jié)內(nèi)含8道除雜檢測(cè)流程，以此保證工藝環(huán)節(jié)的高l效和安全。

廣州回味源蛋類食品有限公司長(zhǎng)期與各科研院校專家、行業(yè)泰斗共同探討、鉆研蛋制品制作工藝技術(shù)與技巧，使“回味源”品牌蛋黃品并迅速從眾多品牌中脫穎而出，成為行業(yè)中的佼佼者。在我司你可以了解到：咸蛋黃酥多少錢、咸鴨蛋蛋黃生產(chǎn)商、烘培原料咸蛋黃廠家、咸鴨蛋蛋黃廠家直供、起沙咸蛋黃批發(fā)、咸蛋黃酥價(jià)格等的信息。

為什么回味源的咸蛋黃如此受歡迎？

1、質(zhì)量

回味源鴨蛋挑選原則：

回味源在采蛋環(huán)節(jié)是相當(dāng)嚴(yán)苛的，蛋源鮮度必須在3天以內(nèi)，蛋殼表面的黏連物質(zhì)不能超過1/10，蛋源透光性要好，無明顯斑點(diǎn)或暗沉，只有滿足上述的條件，才能被回味源視為合格的蛋源，才能進(jìn)入到我們的蛋源倉庫。紅心咸蛋黃廠家直銷

蛋黃分級(jí)：

我們一直都說我們的蛋黃可以實(shí)現(xiàn)定制化，這個(gè)的依據(jù)就來源于我們的蛋黃分級(jí)，我們主要分為6級(jí)8項(xiàng)，詳見《蛋黃分級(jí) 你了解多少？》 。客戶朋友們可以根據(jù)自家產(chǎn)品的特點(diǎn)選擇不同級(jí)別的蛋黃，這樣既能節(jié)省成本，也能做到貨到即用，無需再像以前那樣因?yàn)榈包S的大小不一、咸度不均、品質(zhì)參差不齊而挑挑揀揀，消耗大量的人力物力。紅心咸蛋黃廠家直銷

2、品質(zhì)

“起沙出油  好蛋黃  用回味源”是我們的口碑，只要用過我們的咸蛋黃產(chǎn)品的，都知道這個(gè)。至于為什么我們的起沙出油效果比其他品牌的要好，其關(guān)鍵在于我們從飼料定制、養(yǎng)殖管理到蛋品分級(jí)、古法腌制工藝等產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，蛋源好、工藝講究、腌制時(shí)間適宜等等許多因素集合在一起才有了我們回味源咸蛋黃出色的起沙出油效果。紅心咸蛋黃廠家直銷