柑橘貯藏過程中——預(yù)貯

由良柑橘苗批發(fā)崗峰農(nóng)場為大家介紹：

柑橘果實在包裝之前, 必須預(yù)先進行短期的貯藏, 稱為預(yù)貯。預(yù)貯有預(yù)冷散熱、蒸發(fā)水分, 愈合傷口的作用, 可防止寬皮橘類的浮皮病、甜橙的干疤病等生理病害。自幼果至成果期均可發(fā)病，多在果皮上形成白色點狀、線狀、分枝狀、圓形或不規(guī)則形病斑，扁平或略凸起，但不呈圓錐狀突起，刮去病表可見綠色皮層或淺褐色。預(yù)貯的方法是將防腐處理過的柑橘果實、原筐堆貯在陰涼通風(fēng)的果棚、選果場或?qū)ｉT的預(yù)貯室內(nèi), 讓其自然通風(fēng)、散熱失水。也可在預(yù)貯室內(nèi)安裝機械冷卻器和通風(fēng)裝置, 以加速降溫降濕, 縮短預(yù)貯時間, 提高預(yù)貯效果。陰雨天采收的柑橘, 預(yù)貯時間應(yīng)相對延長。

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