電磁爐運作要多少度電？這要看你用多大瓦數(shù)來做菜了。每一千瓦/時是一度電。比如你電磁爐用1000瓦做菜，一個小時就要用一度電。要在正規(guī)商場購買合格的電磁爐產(chǎn)品，在使用前必須清洗干凈和檢查。用500瓦做菜就是2小時一度電。50瓦做菜就是20小時一度電。商用的電磁爐會在5kw-10kw,這個就可以算出持續(xù)工作每小時的成本多少。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。

商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。不銹鋼器具一定要使用適用于電磁加熱的容器復(fù)底。

在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。

使用電磁煲湯爐時，請注意如下事項：

1. 電磁煲湯爐機芯忌濕忌水，應(yīng)盡量擺放于通風、干燥的位置。

2. 電磁煲湯爐在使用過程中扭動旋扭開關(guān)時，請勿速度過快防止旋扭開關(guān)感應(yīng)不到操作的效果。

3. 在煲湯爐使用過程中，切勿關(guān)斷電源開關(guān)，以免有損壞電源開關(guān)的可能。

4. 切斷電磁煲湯爐電源時，在確認電磁煲湯爐已停止工作，且散熱風扇停止運行的情況下，再關(guān)斷電源總開關(guān)。

5. 在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態(tài)，請勿將顯示屏遮擋。

6. 請勿在電磁煲湯爐的下方及后面堆放雜物，以免影響電磁爐使用時的散熱效果。

7. 嚴禁朝爐底沖水及堵塞爐底回風口

8. 水龍頭進水壓力為（0.1-0.6）MPa。

9. 諸如廚房用具勺、鍋蓋、刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區(qū)內(nèi)。

10. 操作器具時應(yīng)注意，因為用戶帶的戒指、手表等在靠近灶面時有可能會受熱。

11. 煲湯爐在連接電源時，至少先連接3mm觸點開距的全極斷開裝置（漏電開關(guān)）。

12. 煲湯爐定位在緊靠墻壁、隔板、廚房設(shè)備、裝飾板等處時，建議后者應(yīng)采用適當?shù)牟豢扇疾牧现谱骰蛘卟捎眠m當?shù)牟豢扇冀^熱材料加以覆蓋，并密切注意防火。