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冷庫選址應(yīng)注意事項:
1、經(jīng)濟依據(jù)
首先要考慮到當(dāng)?shù)卦谠?、材料、能源、用水和其他資源的供應(yīng)方面,以及在生產(chǎn)協(xié)作(機修)、貨運、銷售市場等方面是否具備建庫的有利條件。冷庫應(yīng)根據(jù)其使用性質(zhì),在產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)或主要消費區(qū)選址,力求負荷商品的合理流向。在總體布局上,不應(yīng)布置在城鎮(zhèn)中心區(qū)及其飲用水源的上游,應(yīng)盡量選在城鎮(zhèn)附近。
機房的管理溫度:
冷庫燈開關(guān)人走燈熄機房內(nèi)溫度-常用35℃以下,夏季短期可在40℃以下 機房溫度過高會發(fā)生以下問題:
1、吸氣溫度、排氣溫度上升導(dǎo)致冷凍能力下降;
2、冷凍能力下降使運轉(zhuǎn)率加大,從而耗電量上升,提高運轉(zhuǎn)成本。
不同商品品類的影響:入庫量和在庫量(1996-2006年和2006-2016年兩個十年)
從入庫量來看,1996-2006年和2006-2016年兩個十年的共同點是,冷凍水產(chǎn)品大大減少,冷凍食品和農(nóng)產(chǎn)品加工品呈增長趨勢。
從在庫量來看,前十年,冷凍食品雖然增長,但是冷凍水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品下降,綜合來看影響幅度不足1%。但是后十年,冷凍食品大幅增長,另外畜產(chǎn)加工品、農(nóng)產(chǎn)加工品以及農(nóng)產(chǎn)品都有相當(dāng)大的增長,對在庫量影響較大。