陶器中享有海內(nèi)外名聲的是宜興紫砂茶具，早在北宋初期就已經(jīng)崛起，成為別樹一幟的茶具，明代大為流行。

紫砂茶具獨特之處在于采用當?shù)鬲氂械淖夏唷⒓t泥、團山泥摶制焙燒而成，成陶火溫較高，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細膩，不易滲漏，據(jù)研究有氣孔，汲附茶汁，蘊蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿；即使冷熱劇變，也不會；如有必要，甚至還問直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型復雜多變，色調(diào)淳樸古雅的特點，外形有似竹節(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的。小編就以日用品陶器為主要對象向大家介紹陶器，這些生活日用品的器型就有：豆、盆、碗、、筒杯、勺、盤、缸、甑、釜、小壺、繭形壺、扁壺、缽、罐等等，大家可想而知我們的祖先關于陶器的制作方法會有多少種了吧。

五通組是本山甲泥、紫砂泥、綠泥、紅泥的賦礦層位，礦體埋藏較深，無夾石;高驪山組是東山甲泥、西山甲泥的賦礦層位，礦體埋藏較淺，但有夾層。這些成分都有凈化水質(zhì)的作用，如果只接觸，而不吞到肚子里，一般是無害的。甲泥的主要礦物成分為水云母，并含不等量的高嶺土、石英、云母碎屑及鐵質(zhì)等，多為紫及灰紫色的斑點狀含泥粉砂巖和粉砂質(zhì)泥巖，具有一定的可塑性及結(jié)合能力，坯件干燥與燒成時收縮率較小，燒結(jié)溫度范圍較寬，泥漿性能良好，是生產(chǎn)大件陶器和注漿產(chǎn)品的原料。

陶土砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質(zhì)地就越酥爛。

陶土砂鍋傳熱快，散熱慢，保溫能力強，一般砂鍋在關火5到10分鐘后，鍋內(nèi)食物還能保持接近沸騰的熱度。

陶土砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，能地釋放食物味道。陶土砂鍋適用于小火慢熬。

我們的祖先制作的陶器全是實用性很強的，并不具備觀賞性，不過隨著我們祖先的制作陶器的工藝的上升，陶器也達到了一個小的高潮時期，而且的是我們祖先對于窯的溫度、氣壓的控制也已經(jīng)取得了一定經(jīng)驗，在當時的燒制陶器的溫度已經(jīng)到達了1100℃以上了，已接近陶與瓷的“臨界”溫度。開始的時候，陶器只是人們用泥土捏成型后，所制作出來的一些生活上的日用品，并且，這些生活用品的形狀也是千奇百怪的，當人們把泥土弄成一定的形狀之后，人們就用火把泥土給變成陶器。于是，在這段時間了也出現(xiàn)了陶器端莊大氣，文理精美，真的是人類的一大幸事。