產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)指標(biāo)及其測(cè)試方法

1、技術(shù)指標(biāo)

碳酸鈣作為一種重要的無(wú)機(jī)化工產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于橡膠、塑料、造紙、涂料、油漆、建材、油墨、食品、日用、化工、紡織、飼料等行業(yè)的生產(chǎn)、加工中。不同行業(yè)對(duì)碳酸鈣產(chǎn)品的質(zhì)量有著不同的控制指標(biāo)。這些質(zhì)量控制指標(biāo)一般可以分為兩大類,一是化學(xué)指標(biāo),一是物理指標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年全區(qū)粉體加工企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈下游企業(yè)以及配套產(chǎn)業(yè)企業(yè)總數(shù)達(dá)到1350家，碳酸鈣產(chǎn)業(yè)開(kāi)始向精細(xì)化、功能化、系列化方向邁進(jìn)，產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高。就化學(xué)指標(biāo)而言,主要是指它的純度,如是否含鐵錳雜質(zhì)等，這類指標(biāo)比較容易達(dá)到,只要選定了品位合格的石灰石礦,在產(chǎn)品中數(shù)值波動(dòng)范圍不會(huì)很大。物理指標(biāo)(如產(chǎn)品的形態(tài)粒度范圍、沉降比體積、比表面積)則不然。究其原因,主要是產(chǎn)品制備過(guò)程，產(chǎn)品結(jié)晶粒子大小、粒度分布、結(jié)晶形態(tài)等差異造成的 。其中產(chǎn)品碳酸鈣的沉降比體積是碳化過(guò)程的一個(gè)重要目標(biāo)函數(shù) ,同時(shí)也是碳酸鈣產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo) 。

超細(xì)碳酸鈣

活性碳酸鈣

微細(xì)重質(zhì)碳酸鈣--技術(shù)指標(biāo)

2、測(cè)試方法：

2.1在質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)設(shè)置方面：

在造紙工業(yè)應(yīng)用方面，根據(jù)造紙工業(yè)的要求，取消HG/T 3249—2001《工業(yè)重質(zhì)碳酸鈣》標(biāo)準(zhǔn)中的pH值、105℃下?lián)]發(fā)物、鐵含量、錳含量、活化度、篩余物、銅七等項(xiàng)指標(biāo)；在HG/T 3249.1—2008《造紙工業(yè)用重質(zhì)碳酸鈣》標(biāo)準(zhǔn)中，增設(shè)了比表面積、深色異物、細(xì)度、磨耗率、鉛、六價(jià)鉻、、、鎘九等項(xiàng)指標(biāo)。碳酸鈣作為重要的填料廣泛應(yīng)用在PVC管材加工生產(chǎn)中，但是很多廠家生產(chǎn)的PVC都不同程度的存在發(fā)黃，發(fā)脆等問(wèn)題。

在涂料工業(yè)應(yīng)用方面，根據(jù)涂料工業(yè)的要求，取消HG/T 3249—2001《工業(yè)重質(zhì)碳酸鈣》標(biāo)準(zhǔn)中的pH值、鹽酸不溶物、105℃揮發(fā)物、鐵含量、錳含量、篩余物、銅七等項(xiàng)指標(biāo)；在HG/T 3249.2—2008《涂料工業(yè)用重質(zhì)碳酸鈣》標(biāo)準(zhǔn)中，增設(shè)了細(xì)度、比表面積、鉛、六價(jià)鉻、、、鎘七等項(xiàng)指標(biāo)。2016年4月，賀州市被中國(guó)無(wú)機(jī)鹽工業(yè)協(xié)會(huì)授予“重鈣之都”的稱號(hào)，成為國(guó)內(nèi)大的重質(zhì)碳酸鈣生產(chǎn)基地和人造崗石生產(chǎn)基地。

干燥減量對(duì)食品級(jí)碳酸鈣的影響

干燥減量（水分含量）是食品添加劑重要的技術(shù)指標(biāo)，與食品添加劑的穩(wěn)定性及微生物的生長(zhǎng)繁殖有密切的關(guān)系。故水分含量對(duì)食品添加劑的穩(wěn)定性及保存時(shí)間有重要的影響。

干燥減量是指在一定的溫度條件下，樣品中所含能被驅(qū)去的揮發(fā)性物質(zhì)（主要是水份，也包括其他揮發(fā)性物質(zhì)），以減失的重量的百分率計(jì)。

《GB 1886.214—2016》規(guī)定了食品級(jí)碳酸鈣干燥減量的測(cè)定方法。此方法屬于仲裁法，但耗時(shí)長(zhǎng)，很難滿足企業(yè)的快速檢測(cè)的需求。在實(shí)際檢測(cè)過(guò)程中，可采用WL-90快速水分儀來(lái)分析食品級(jí)碳酸鈣的水份及易揮發(fā)物含量（干燥減量），該水分儀檢測(cè)速度快，測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)，可提高企業(yè)的檢測(cè)效率，滿足企業(yè)的生產(chǎn)檢測(cè)需要，為食品添加劑的品質(zhì)保駕護(hù)航。紡錘形碳酸鈣是輕鈣中常見(jiàn)的一種晶形，平均長(zhǎng)軸粒徑為5～12μm，平均短軸粒徑為1～3μm。

結(jié)語(yǔ)

食品添加劑在食品加工中扮演著重要角色，對(duì)改善食品的色、香、昧，調(diào)整食品營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改善食品加工條件、延長(zhǎng)食品保存期發(fā)揮著重要作用。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)近幾十年高速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，人們?cè)絹?lái)越注重食品的安全和衛(wèi)生問(wèn)題，從以前的吃的飽到現(xiàn)在的吃的好，慢慢的又從吃的好向吃的健康轉(zhuǎn)變。隨著人們要求的提高各種新的食品也隨之誕生，且為了滿足消費(fèi)者的需求改善食品的風(fēng)昧和顏色，各種食品添加劑也隨之誕生。對(duì)于小于10μm(1250目)的超細(xì)粉體，采用篩分的方法，難以用于粒度分析和檢測(cè)。

食品添加劑做為一種新興行業(yè)在這幾年得到了廣大的發(fā)展，但由于受利益的影響，有的不法商家亂用食品添加劑導(dǎo)致食品安全事故層出不窮，使廣大的消費(fèi)者的生命安全受到威脅。

因此對(duì)于食品級(jí)碳酸鈣的質(zhì)量，我們更應(yīng)該高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，采用先進(jìn)的化驗(yàn)設(shè)備，以滿足市場(chǎng)的需求。

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復(fù)配活性碳酸鈣生產(chǎn)要點(diǎn)

為生產(chǎn)高品質(zhì)復(fù)配活性碳酸鈣，以滿足下游用戶的需求，需要注意以下幾個(gè)要點(diǎn)：

（1）選擇的原材料

方解石、石灰石應(yīng)選用高白度、低雜質(zhì)的原料，控制礦石中的氧化鎂含量，以氧化鎂含量低于0.5%為z佳。低氧化鎂含量可降低粉體的pH值、吸油值。

（2）優(yōu)化重鈣和輕鈣的配比比例以及粒徑范圍

在有效提高膠料的流動(dòng)性的同時(shí)，也能有效改善制品的表面質(zhì)量。

【碳酸鈣】碳酸鈣，您應(yīng)該了解到這些

改性i功能

重鈣對(duì)拉伸強(qiáng)度較好，使用重鈣塑料加工流動(dòng)性要好一些，而且粒徑較小的重鈣填充塑料性能也較好；

輕鈣對(duì)沖擊強(qiáng)度和剛性較好，一般用輕鈣的塑料表面更光滑一些，而且密度會(huì)低一些。

色光可控度

色相為顏色的主色調(diào)，而色光為顏色的余光。不同晶型的粉體具有不同的色相，碳酸鈣具有三種不同的晶型，因此也就具有不同的色相。

對(duì)于重鈣而言不同產(chǎn)地碳酸鈣所發(fā)出的底色不同，破碎和細(xì)化也不會(huì)改變，如四川碳酸鈣底色發(fā)藍(lán)色、廣西碳酸鈣底色發(fā)紅色、江西碳酸鈣底色發(fā)青色等等；

而對(duì)于輕鈣，在合成的過(guò)程中可以控制其產(chǎn)生晶型的種類，進(jìn)而控制其色光的類型。在具體配色時(shí)，碳酸鈣的色光要與主著色劑色相一致。