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全自動(dòng)低溫真空油炸設(shè)備生產(chǎn)的果蔬脆片是目前市場(chǎng)非常流行的健康零食,以各種水果和蔬菜作為原料,經(jīng)過(guò)低溫真空油炸設(shè)備的脫水以及油炸,是在低溫的狀態(tài)下對(duì)蘋果,香蕉,秋葵,土豆等水果蔬菜進(jìn)行加工,讓食品酥脆,并且還不油膩,延長(zhǎng)了保質(zhì)期,并且有效的防止了高溫對(duì)水果蔬菜養(yǎng)分的破壞。
目前市場(chǎng)行的果蔬脆片有:
真空油炸菠蘿蜜:果肉厚實(shí),味道濃郁,誘人。
真空油炸脆棗:就像是吃桃酥一樣,酥脆可口,并且含油量非常低。
蘋果脆片:本色本香,自然的味道,老少皆宜,酥脆可口。
真空油炸薯?xiàng)l薯片:開(kāi)袋瞬間,就聞見(jiàn)食材清香,讓人仿佛站在農(nóng)村莊園的樹(shù)下。噴香。
香蕉脆片:嘎嘣清脆,香甜可口。
以上的產(chǎn)品就是用全自動(dòng)低溫真空油炸設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的。這些產(chǎn)品現(xiàn)在在某寶上面賣的非常火,銷售量巨大,適合熊孩子吃,適合辦公人員當(dāng)做辦公室零食來(lái)吃,適合看電影看電視劇的時(shí)候來(lái)吃,市場(chǎng)非常廣泛,并且利潤(rùn)非常之高。
水果雙室真空油炸機(jī)的設(shè)備配置:
1、 水果雙室真空油炸機(jī)的組成系統(tǒng):真空油炸雙室罐、油加熱系統(tǒng)、真空壓力系統(tǒng)、排氣系統(tǒng)、自動(dòng)脫油脫水系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。
1).真空壓力系統(tǒng)控制著由真空雙室罐中壓力指數(shù),確保不會(huì)出現(xiàn)壓力過(guò)大過(guò)小狀態(tài),保證了在油炸過(guò)程中罐中的壓力安全。
2).油加熱系統(tǒng)控制著真空雙室罐中的油溫達(dá)到一定溫度,使產(chǎn)品在合適的油溫中進(jìn)行油炸作業(yè),確保產(chǎn)品的食用性跟食用安全。
3).排氣系統(tǒng)是在油炸過(guò)程中將產(chǎn)生的水蒸氣等氣體及時(shí)收集排出,以免真空雙室罐內(nèi)發(fā)生意外,確保生產(chǎn)安全。
4).自動(dòng)脫油脫水系統(tǒng)是將產(chǎn)品的中多余的油跟水及時(shí)排出,以降低油炸食品的含油率,保證產(chǎn)品的美食性,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
5).控制系統(tǒng)用于控制水果雙室真空油炸機(jī)的整體操作,各個(gè)單位系統(tǒng)之間的銜接,保證水果雙室真空油炸機(jī)的持續(xù)運(yùn)行。
薯?xiàng)l真空低溫油炸設(shè)備聯(lián)系電話工藝特點(diǎn):
1.該設(shè)備具有防腐耐壓,堅(jiān)固耐用 節(jié)能,省時(shí)省工等特點(diǎn)。
2.薯?xiàng)l真空油炸機(jī)可以防止食用油脂產(chǎn)生不健康的東西,而且也不需要加入其他的化學(xué)制劑,降低了成本。現(xiàn)在市場(chǎng)上大多數(shù)油炸食品的含油率高達(dá)48%~59%,而通過(guò)薯?xiàng)l真空油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品的含油率在13%-27%左右,節(jié)油效果非常明顯。
3.通過(guò)薯?xiàng)l真空油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品細(xì)胞間大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口。