小黃魚(yú)VF油炸機(jī)生產(chǎn)廠家

諸城華都食品機(jī)械對(duì)多家超市陳列出來(lái)的休閑食品進(jìn)行調(diào)查，一般的油炸休閑食品是普通油水混合油油炸的產(chǎn)品，我公司對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)證明：此類(lèi)油炸食品一是含油率高，吃過(guò)之后，留下滿嘴油光、二是含水率高，不容易進(jìn)行儲(chǔ)存、三是食品嚴(yán)重變色，從賣(mài)相來(lái)說(shuō)就是低檔油炸食品，給人不衛(wèi)生的感覺(jué)、四是口味重，失去食品本身的原味原香、五是嚴(yán)重?fù)p壞食品本身富有的營(yíng)養(yǎng)成分。

而我公司度家生產(chǎn)研發(fā)的真空低溫油炸機(jī)是生產(chǎn)綠色保健休閑油炸食品而非普通劣質(zhì)“垃圾油炸食品”。

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果蔬脆片是利用真空低溫油浴技術(shù)加工而成的一種脫水食品。（在加工過(guò)程中，先把果蔬切成一定厚度的薄片，然后在真空低溫的條件下將其油浴脫水而成，產(chǎn)生一種酥脆性的片狀食品，故而命名為果蔬脆片）

這種加工工藝保留了原有的色、香、味及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和外觀，沒(méi)有任何添加劑，天然綠色，是孕婦、兒童、老人都可以吃的食品。健康綠色，營(yíng)養(yǎng)豐富。傳統(tǒng)工藝?yán)?，高溫油炸，?huì)損失果蔬里大部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而這種工藝就很好的保留了營(yíng)養(yǎng)。

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果蔬脆片是近年來(lái)風(fēng)靡歐美、日本及東南亞的時(shí)尚食品，在我國(guó)的超市里也出現(xiàn)的越來(lái)越多。水果和蔬菜都是健康食品，但它們被做成脆片，還能保留其中的營(yíng)養(yǎng)成分嗎？果蔬脆片真如廣告中宣傳的，是低脂肪、低熱量的嗎？

判斷果蔬脆片是否有營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵在于它的制作、加工方法。生產(chǎn)果蔬脆片主要有真空低溫油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷凍干燥三種方法。生產(chǎn)工藝不同使果蔬脆片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不相同。

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