海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物

海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，適宜生長(zhǎng)溫度為1-13℃，15-20℃是海帶孢子體發(fā)育的最適溫度，5-10℃是孢子體生長(zhǎng)最適宜溫度。對(duì)蝦的形態(tài)特征對(duì)蝦屬于節(jié)肢動(dòng)物門、有鰓亞門、甲殼綱、軟甲亞綱、十足目、游泳亞目、對(duì)蝦科、對(duì)蝦屬。雌雄配子體的生長(zhǎng)以15℃最快，5℃最慢。在我國(guó)自然生長(zhǎng)的海帶僅出現(xiàn)于青島以北的黃海,渤海。中國(guó)北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產(chǎn)量居世界首位。

   海帶富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥，海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。海帶含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素，同時(shí)含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富。

海帶的形態(tài)特征

海帶的形態(tài)特征

海帶葉片似寬帶，梢部漸窄，一般長(zhǎng)2～5米，寬20～30厘米（在海底生長(zhǎng)的海帶較小，長(zhǎng)1～2米，寬15～20厘米）。葉邊緣較薄軟，呈波浪褶，葉基部為短柱狀葉柄與固著器相連。海帶通體橄欖褐色，干燥后變?yōu)樯詈稚⒑诤稚?，上附白色粉狀鹽漬。

干海帶其表面有白色粉末狀隨著，海帶所含的碘呈白色粉末狀附在海帶表面，沒有任何白色粉末的海帶質(zhì)量較差。其次，觀察海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無(wú)枯黃葉者為上品。另外，海帶經(jīng)加工捆綁后應(yīng)選擇無(wú)泥沙雜質(zhì)，整潔干凈無(wú)霉變，且手感不粘為佳。

海帶不同生長(zhǎng)發(fā)育期的外部形態(tài)

根據(jù)不同生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，將筏式養(yǎng)殖一年生的海帶劃分為6個(gè)時(shí)期，在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期，其個(gè)體和形態(tài)有較大差異。

幼齡期：5-10cm的小苗，葉片平滑薄軟無(wú)凹凸，無(wú)縱溝，褐色。

凹凸期：5-10cm以上的海帶，葉片基部出現(xiàn)2排凹凸，并較快的被推向葉片

脆嫩期：1m左右的海帶，葉漸厚。凹凸推向藻體尖端，柄粗壯，假根發(fā)達(dá)，葉片基部楔形。

厚成期：葉片長(zhǎng)度生長(zhǎng)速度漸慢，葉片厚而老成，有韌性。葉片基部變?yōu)楸鈭A形，干重增加。

成熟期：葉片產(chǎn)生大量的孢子囊群并大量放散孢子。

衰老期：大量的孢子放散后，海帶葉面粗糙、老化、腐爛至死亡，是由局部漸擴(kuò)散的。

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