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蒸發(fā)器如何分類：

按操作壓力分： 可分為常壓、加壓和減壓（真空）蒸發(fā)操作。很顯然，對于熱敏性物料，如果汁等應(yīng)在減壓下進(jìn)行。而高粘度物料就應(yīng)采用加壓高溫?zé)嵩醇訜幔ㄈ鐚?dǎo)熱油、熔鹽等）進(jìn)行蒸發(fā).

MVR蒸發(fā)器中藥濃縮：本身具有許多優(yōu)點(diǎn)的MVR蒸發(fā)器，可用于不同的工作環(huán)境。同時，MVR蒸發(fā)器在重要濃縮物的生產(chǎn)中，也發(fā)揮著重要作用。我們都知道在中藥制劑生產(chǎn)中，濃縮過程是不可或缺的環(huán)節(jié)。

在目前的濃縮過程中，MVR蒸發(fā)器逐漸取代傳統(tǒng)的單效、雙效或三效濃縮器，具有自己的先進(jìn)性能。使用該設(shè)備后，不僅可以大大降低整個生產(chǎn)能耗，而且可以顯著提高熱效率，節(jié)省成本。

應(yīng)該注意的是，當(dāng)使用MVR蒸發(fā)器濃縮草藥提取物時，還需要滿足某些先決條件。首先，對提取物的比重和粘度有一定的要求！其次，要注意提取物的體積要求。通常選擇的蒸發(fā)器處理的萃取液量，應(yīng)該是總萃取液量的6倍以上。

為了防腐，有的設(shè)備需用特種鋼材制造。對于熱敏性溶液的蒸發(fā)，尚需考慮溫度的控制。特別是由于溶液的蒸發(fā)產(chǎn)生結(jié)晶和沉淀，而這些物質(zhì)又是不穩(wěn)定的局部過熱可使其分解變質(zhì)或燃燒，則更應(yīng)注意控制蒸發(fā)溫度。為防止熱敏性物質(zhì)的分解，可采用真空蒸發(fā)的方法，降低蒸發(fā)溫度?；蛘呤谷芤涸谡舭l(fā)器內(nèi)停留的時間和與加熱面接觸的時間盡量縮短，例如采用單程循環(huán)、高速蒸發(fā)等。

降低蒸發(fā)操作的能耗，除采用多效蒸發(fā)外，還可從下面三個方面入手：

1、二次蒸汽的利用：

二次蒸汽從蒸發(fā)室出來，帶有大量的熱，可利用這部分潛熱作為其它加熱設(shè)備的熱源，即廢熱利用又可節(jié)約大量的冷卻水。

2、冷凝水的利用：

從蒸發(fā)器的加熱室有大量的冷凝水排出，這部分冷凝水溫度高而且潔凈，完全可用它預(yù)熱原料或加熱其它物料。