涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。產(chǎn)品暢銷全國各省市深受新老用戶的好評，在同行業(yè)中享有較高的信譽(yù)。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。

新型涼皮機(jī)優(yōu)勢:　　

   1、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理,使其壽命大大延長。

   2、主軸加粗、加長,并加大電機(jī)功率,使產(chǎn)量大大提高。

   3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。

   4、廢除原來的普通軸承,采用特種結(jié)構(gòu)軸承,雖然增加了成本,但提高了設(shè)備的使用性能,消除了噪音,延長了涼皮機(jī)的使用壽命。

   5、加熱部件采用國際剛面世的新材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題。

   6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作。

鴻睿涼皮機(jī)器特點：

　　１、體小輕便　外觀新穎漂亮

　　該機(jī)在生產(chǎn)過程中力求簡單實用、功能齊全。單機(jī)重量在70--100公斤，占地小，并安裝有滑動腳輪，方便移動，即可固定作業(yè)也可流動生產(chǎn)。

　?。?、自動化程度高　易于操作

　　該機(jī)自動攪拌、吞料、送料、擠出、切塊、成形一次完成，男女老少均可操作，性能十分穩(wěn)定。

　?。?、結(jié)構(gòu)結(jié)實耐用　使用壽命長

　　該機(jī)采用不銹鋼材框架，外殼采用美觀漂亮的乳白色裝飾板材，勁顯美觀、于凈衛(wèi)生，螺旋曲軸采用碳鋼，管筒采用純正厚度無縫鋼管，內(nèi)部精選推力軸承，整機(jī)無易損件，堅固耐用。

　　４、原料來源廣　產(chǎn)品多樣化

　　該機(jī)采用白面粉或玉米粉淀粉其中一種或幾種混合為原料，經(jīng)機(jī)器擠壓成型轉(zhuǎn)化為各種休閑小食品及面食產(chǎn)品，通過更換不同的模具能生產(chǎn)幾十個品種的產(chǎn)品。

   ５、能耗低　產(chǎn)量高

　　該機(jī)可使用單相照明電（２２０Ｖ）或三相動力電（３８０Ｖ）或小型柴油機(jī)作動力（根據(jù)自身情況選擇）噪音小、無三費(fèi)、產(chǎn)量高，廠房５－１０平方米，流動資上百元即可。

　?。?、效益分析

   當(dāng)今社會利潤厚的項目屬加工業(yè)，而加工業(yè)里面前當(dāng)其沖的又屬食品加工業(yè)。以目前市場面粉價格每斤０.８－１元來計算，加工成各種休閑食品后其售價在每斤２.５－３元，油炸后現(xiàn)賣利潤更高。且該機(jī)可現(xiàn)場加工，現(xiàn)做現(xiàn)賣，也可先接訂單再生產(chǎn)，不生產(chǎn)時機(jī)器不產(chǎn)生費(fèi)用。6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作7、電磁集成電路雙向控溫系統(tǒng)，確保鍋爐壓力不穩(wěn)時，能達(dá)到準(zhǔn)確控溫，控溫準(zhǔn)確到0。

新一代全自動涼皮機(jī)采用進(jìn)口纖維傳送，數(shù)碼控溫.現(xiàn)已是全自動涼皮機(jī)領(lǐng)域的佼佼者.全自動涼皮機(jī)暢銷全國各地，獲得一致好評！4、機(jī)器休停時間過長時，把螺旋，掂出嘴，罐筒內(nèi)涂上少量食用油以防生銹。全自動涼皮機(jī)，自動生成，出機(jī)自熟，省人力省時間，操作簡單方便，一機(jī)多用.全自動涼皮機(jī)生產(chǎn)出來的涼皮勁道好，口感佳.是涼皮機(jī)中的科技典范!

新科技新款涼皮機(jī)特點：

1、采用低耗節(jié)能數(shù)控電器電路控制系統(tǒng)和雙電路控制系統(tǒng)，大大節(jié)約了涼皮機(jī)生產(chǎn)成品期間所浪費(fèi)的能源。

2、采用進(jìn)口不銹鋼制作，整機(jī)美觀大方，經(jīng)久耐用，安裝全封閉不銹鋼傳輸帶衛(wèi)生環(huán)保！

3、蒸汽傳速帶采用進(jìn)口美國高科纖維不粘布，整體改變了傳統(tǒng)布帶的使用壽命和容易跑偏拉長的缺點。并且使生產(chǎn)出的涼皮光滑，勁道，可口，色澤鮮艷、存放時間長！

4、采用精密測溫系統(tǒng)，使涼皮機(jī)一直保持在加溫狀態(tài)，從而避免了涼皮機(jī)加溫不均勻，造成蒸汽涼皮機(jī)生產(chǎn)的涼皮有過熟或不熟的現(xiàn)象。進(jìn)而導(dǎo)致涼皮機(jī)生產(chǎn)的涼皮斷裂！而匯眾牌涼皮機(jī)新的控溫系統(tǒng)可以避免這一點！

鞏義市鴻睿機(jī)械廠是生產(chǎn)：多功能涼皮機(jī)、小型涼皮機(jī)、數(shù)控涼皮機(jī)、蒸氣涼皮機(jī)、面皮機(jī)、粉皮機(jī)、牛筋面機(jī)、洗面機(jī)等食品機(jī)械的專業(yè)廠家，通過研究和實驗，在技術(shù)上革新，打破了傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，并實現(xiàn)了一機(jī)多用，從而更適應(yīng)南北方客戶經(jīng)營食品的需要。本廠擁有專業(yè)安裝維護(hù)技術(shù)人員，對用戶所購產(chǎn)品安裝試機(jī)，培訓(xùn)技術(shù)操作員，達(dá)到獨(dú)立操作，贈送各種技術(shù)配方，并實行設(shè)備、技術(shù)、工藝跟蹤服務(wù)，設(shè)備保修。 鴻睿機(jī)械廠通過研究和實驗，在技術(shù)上獲得了重大突破，將單一用途的涼皮機(jī)，一機(jī)多用，更適應(yīng)南北方客戶經(jīng)營食品的需要，我廠生產(chǎn)的涼皮機(jī)既可以生產(chǎn)河粉，腸粉，又可以生涼皮，粉皮；既可以米為原料，還可以以玉米，小麥，紅薯，馬鈴薯等淀粉為原料。在口味上既適應(yīng)以米為主食的人群，又適應(yīng)以面為主食的群體。這樣，你生產(chǎn)的食品的銷路就廣闊多了。(面水發(fā)酵程度必須掌握好，如發(fā)酵過度時，可在面水中放入適量的強(qiáng)面精、淀粉)(注意稀稠要適中)，一般沉淀為6-8小時。