在中國的南方地區(qū)，叫粉絲的比較多；而北方地區(qū)，則多稱之為粉條，比如東北名菜：豬肉燉粉條。制作粉條的原材料有很多種，比如紅薯、土豆、蠶豆、芋頭、綠豆、玉米、高粱等等，不同的食材原料做的粉條，價格也不同。我老家一般配火鍋吃的粉條都是用紅薯作為原材料的，當然，也可以做成粉皮的。記得小時候吃的粉條，很多都是外婆家做的，現(xiàn)在回想起來，都覺得那種粉條特別的美味。

  米粉，這種簡約而美味的美食，在我國擁有巨大的市場，君不見，南方的街頭小巷隨處可見米粉店的身影，米粉店的興起，也促使了一個行業(yè)的蓬勃發(fā)展，那就是米粉機行業(yè)。

鞏義鴻睿機械制造有限公司專注食品機械生產(chǎn)多年，所經(jīng)營的產(chǎn)品有米線機，米粉機，面皮機，年糕機，面條機，粉碎機，拌面機，和面機等一系列食品機械，為滿足市場需求，產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代，機械質量經(jīng)得起考驗。

鴻睿多功能全自動米線機主要結構由變速系統(tǒng)，熟化螺旋組件，擠絲組件等機構組成，使用該機可達到省工，少本，操作方便，經(jīng)濟效益好，是大小型專業(yè)戶理想食品加工機械。

鴻睿自熟式米線機改變了以往米線機的諸多缺陷，粉料熟化度高，實現(xiàn)在自動喂料從而降低了勞動強度，使產(chǎn)品質量得到了顯著提高。自動控制，其產(chǎn)品外觀均勻、挺直，光澤亮白，晶瑩剔透，久煮不糊湯，不斷條，口感柔滑，有咬勁出產(chǎn)量高，一臺每1小時產(chǎn)量可達300公斤左右，鴻睿米線機采用材料，新型開放式減速器耐磨堅固，動力輕機械壽命長；產(chǎn)量高，質量可靠，長期供應配件，代辦托運。