當我們在設計包子機生產(chǎn)工藝和配方時，應當把手工的配方、工藝與機器的原理、性能結合起來，統(tǒng)籌的去思考、規(guī)劃。當下社會，人力成本只會越來越高，機器取代人工已是趨勢，況且，現(xiàn)在90后、00后們，根本也沒有意愿去干包包子這樣的事，他們寧愿去送外賣也不愿去工廠打工，更何況是包子鋪了。所以，只有改變了對包子機的認知，才能更好的看待包子機這個產(chǎn)品，才能把包子機作為自己開店、辦廠，提，降低成本的有效工具。

包子機，是發(fā)酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器，加工制作包子的食品機械?？梢愿鶕?jù)需要另外配置設備和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等設備。自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。多功能包子機先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。包子機按照面點工藝要求科學設計，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的包子。

包子機產(chǎn)品性能：1.改進型緩壓式輸面系統(tǒng)，輸面量更大，可以做150克的大包子。

2.改進型渦旋式輸餡系統(tǒng)，供餡更加流暢、均勻、解決了以往包子機肉菜餡走不穩(wěn)、傷餡、不均等問題。

3.進口雙變頻控制，面、餡大小調節(jié)自如，使用方面，準確度高。

4.輕巧型機身，設計合理，結構緊湊，挪動方便，不占空間。

5.不銹剛制造，堅固耐用，美觀大方，符合國家食品衛(wèi)生標準。

6.制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊。遠比手工包美觀。

全自動包子機的性能特點

1、該機器的輸面系統(tǒng)是緩壓式的系統(tǒng)，這樣在生產(chǎn)包子的時候可以提升輸面量，讓使用者可以制作出200克的大包子，并且包子的重量也是可以隨意調整的，才能使得生產(chǎn)出來的包子更加精l確。

2、該機器的輸餡系統(tǒng)是使用漩渦式的系統(tǒng)，這樣就保證了該機器在送餡的時候更加流暢、均勻、避免了傳統(tǒng)機器在生產(chǎn)包子的時候出現(xiàn)的不良情況。